第五屆中國火鍋産業大會在銀川舉行
- 發佈時間:2014-08-22 11:32:39 來源:寧夏日報 責任編輯:羅伯特
本報訊 (記者 張瑛)8月22日至24日,第五屆中國火鍋産業大會將在銀川國際會展中心舉辦。銀川市民可免費品嘗到全國各地品種多樣的特色火鍋,預計參與群眾將逾10萬人。
據悉,本次節會首次實現火鍋節與美食節“兩節合一”,來自全國100多家知名火鍋企業和100余家原料供應商參展,近300個展位重點推出中國各地名火鍋、特色火鍋。展會現場將舉辦火鍋底料、蘸料、飲(甜)品等火鍋新品品嘗對接以及優質、創新食材現場品鑒對接。此外,還將發佈2013年至2014年度火鍋品牌50強名單、2014“金火鍋獎”獲獎名單、中國火鍋十大品牌、中國火鍋十佳連鎖品牌等。
據介紹,此次大會將搭建中國火鍋綠色健康食材採購平臺,確保原材料的品質,推動火鍋行業健康發展。同時,清真牛羊肉、米麵油、乳製品和枸杞等寧夏特産,也將通過這一平臺走向全國。
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