劉達，圈裏朋友稱為“達哥”，“達哥拯救老味道”公益活動總發起人及“額谷”農業品牌創始人。

　　劉達是一位曾經有著近30年媒體從業經歷的媒體人。上世紀90年代初，劉達曾參與“中國品質萬里行”活動；之後致力於打造全媒體平臺，旗下傳媒包括雜誌、網路以及掌上傳媒等新媒體，十餘年來風生水起。這樣的人突然轉行農業，搞起了“老味道”大米、玉米，讓很多人特別不理解。

　　“我活了快50年了，到現在才找到真正屬於我的、讓我可以真正快樂的生活狀態。”從達哥的這句話中，可以感受到他的內心，用他的話説，“做農業是我一輩子的興趣愛好。”

　　在全球公認的最辛苦的行業排名中，傳媒業可以排在前五位。這是一個被冠以“無冕之王”，在外界看來非常自由也非常榮耀的行業，但或許只有行內人才知道其中的艱辛，甚至危險。多年擰緊發條似的工作以及工作性質帶來的不規律的生活，讓劉達患上了一身的病，曾經嚴重到醫生下最後通牒的地步。更為關鍵的是，他覺得不快樂，覺得這不應該是自己事業和生活的歸宿。直到，他的內心裏涌起了做一個農民的夢想。

　　一個人，一個地方，一片天，改變了劉達。

　　這個人是農大的博士，劉達現在的合作夥伴，一位執著務實的農業科學家；這個地方是遼寧清原，努爾哈赤的故鄉，一個山清水秀沒有任何雜質的純粹自然；這片天就是良心農業，劉達帶領團隊進軍農業領域的核心理念，一個説起來簡單平實但做起來事關國家民族命運和每個人切實生活的大事業。

　　這是一個帶有傳奇色彩的創業故事：當中國的民族種子産業在國外巨擘的強力擠壓下，這位農業科學家在那個古樸純凈的地方，進行了一場歷時15年的賭博式創業，終於研究培育出了適合中國這片土地種植的優秀品種，給農民帶來了豐碩的收穫，給中國農業帶來了發展思路的新模式。

　　這是一個心靈雞湯式的生活啟迪：農業博士健康、純粹的生活方式教育了這位曾經嚴重忽視生活品質的傳媒人，他深深地愛上了自然，愛上了純粹乾淨的飲食，並且知道了在當下的現實中，這種真正純粹乾淨的飲食其實已經稀少而珍貴。他眼見著自己的身心逐漸走向健康，熱切地希望自己身邊有更多的朋友能夠醒悟，並且獲得這種珍貴。

　　2013年底，在農業行業紮根3年的達哥，在朋友圈中發起了“達哥拯救老味道”公益行動。他希望通過發起這項活動，呼籲更多的朋友加入這項事關子孫後代舌尖的事業。作為拯救老味道公益行動的第一把火，2013年，達哥在東北生産基地的清河源頭地塊，種植了100畝黏大米、30畝黏黃米、20畝黏高粱。今年，黏大米種植面積進一步擴大到350畝，此外還有百畝黏黃米和黏高粱。在清原種植基地，“額谷”形成了全國第一片百畝以上連片種植的黏字系列“老味道”種植基地。王瑛