適度發展可持續社區支援農業
- 發佈時間：2014-08-09 03:31:26 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
安徽農業大學經濟管理學院 欒敬東
美國農業發展近年來已經出現了兩個完全不同的方向：一個是傳統的産業化農業，目前是美國農業的主流；另一個是可持續社區支援農業，強調小規模、有機方法與社區支援模式，目前已經在美國全面發展，並且推廣到世界多個國家和地區。兩種不同的模式和發展方向引起人們的爭論。
對可持續社區支援農業的批評主要集中在以下兩個方面：第一是産量下降。由於使用有機方法，會降低産量20%左右。第二是效率降低。可持續社區支援農業需要用生態學方法去控制害蟲與雜草，部分環節需要使用大量人工，其生産效率會有所降低，食物的最終價格會提高。
對産業化農業的批評則主要集中在以下幾個方面：第一，産業化農業生産方式不可持續。第二，産業化農業所生産的食物安全但不健康。第三，産業化農業增加了居民的食物獲得風險。只有地方化、短鏈化的食物供給系統才具有更強大的風險抗擊能力。第四，産業化農業隔斷了人們親近自然的途徑。
發達國家農業生態轉型發展的實踐特別是美國農業方向及其爭論，對我國農業生態轉型發展的啟示是：（1）産業化農業只能是我國農業的目標之一。小規模生態農業的地位和作用應該受到應有的重視。（2）可持續社區支援農業將會是我國農業重要組成部分。如果各地能夠積極培育高級農業人才，鼓勵他們創建可以生産健康、新鮮、營養、美味食物的社區支援農場，我國有可能在部分農業生産領域實現跨越式發展。（3）改變城市設計理念，實現農業可持續發展。如果能改變城市設計理念，通過垃圾回收系統的重新設計，把城市的廚余轉化成農業所需的肥料；通過城市家庭下水管道系統的重新設計，將居民糞便進行收集，並轉化成農業所需的有機肥，那麼，不僅目前的垃圾圍城、水質惡化等問題可以得到緩解，也有助於食品安全、資源短缺等問題的解決。
為此，我們建議通過以下經濟政策支撐農業實現生態轉型發展：（1）支援研究人員進行生態、有機農業的生産與經營研究，為推廣可持續社區支援農業打下基礎。（2）改變重點支援大規模農業的政策偏向，積極扶持中小農業。建議有關部門在主糧生産方面鼓勵適度規模，但在蔬菜、水果、養殖等方面鼓勵中小規模、可持續、有機化生産。（3）積極宣傳社區支援農業並鼓勵高校畢業生以CSA模式為基礎進行創業。社區支援農業是世界各國實踐證明的一種成熟的農業經營方式，它有助於提升食物安全與健康水準。政府可在創業知識、生産技術、融資、土地租憑、市場開拓等方面給予政策支援。
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