英國：近6成生雞肉含彎曲桿菌
- 發佈時間：2014-08-08 11:34:00 來源：科技日報 責任編輯：羅伯特
英國食品標準局日前公佈的最新調查結果顯示，在英國市場上出售的生雞肉中，約有6成受到彎曲桿菌污染。不過這家機構並未公佈出售被污染雞肉的零售商名單。
食品標準局今年2月開始這項為期1年的調查，計劃從屠宰場、零售商等生禽供應鏈中抽取4000隻整雞作為樣本，專門檢測生雞肉及其包裝上的彎曲桿菌。5日公佈的這組數據是調查開展以來的第一批結果。在首批853個檢測樣本中，有59％檢測結果呈陽性，4％的生雞外包裝上也存在彎曲桿菌。
對於此次公佈的結果，英國消費者協會表示，生雞肉受彎曲桿菌污染的程度之高讓人無法接受，而食品標準局應該儘快公佈出售被污染雞肉的零售商名單，為消費者選擇提供依據。
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