蔬菜供應:分秒必爭
- 發佈時間：2014-08-07 05:33:48 來源：重慶日報 責任編輯：羅伯特
編者按
最新的天氣趨勢顯示，我市高溫炎熱天氣將持續到8月份之後。酷暑之下，市民的“菜籃子”、水電氣供應如何?居民納涼、交通出行等有沒有保障?本報記者跟蹤採訪了我市部分領域應對高溫酷暑、保障民生的情況，從即日起推出“三伏天裏看民生”專欄，敬請關注。
8月5日，早上6:00，當記者到達沙坪壩楊公橋時，永輝超市生鮮採購員鄧國偉和去銅梁的蔬菜運輸車已在此等候。顧不上寒暄，鄧國偉招呼記者上車，“走，路上再聊。”
鄧國偉負責永輝超市在銅梁片區的蔬菜採購，主要供應超市下午及晚上的蔬菜。他告訴記者，負責早菜的採購員，淩晨三四點就出門了，超市的早菜大都來自巴南區等距離主城較近的蔬菜基地。
“今天要採購12個品種，空心菜6噸、茄子5噸……”路上，鄧國偉將當天的採購任務又確認了一遍，“要什麼、要多少都要有數，免得浪費時間。我們早點將菜運回來，市民就能早點吃到新鮮蔬菜。”
保供應，菜地裏“忙翻天”
7:30，運輸車到達銅梁平灘鎮的永豐蔬菜專業合作社基地。在與蔬菜基地負責人簡單溝通當天的採購需求後，鄧國偉徑直走向菜地，“每一種蔬菜我們都要去地裏選，以保證其品質達標。”
此時，棚裏的空心菜，葉子上還挂著些許水珠，看上去嫩綠一片，十分新鮮。技術員張某在各個大棚間穿梭，檢查菜地的水分是否充足，“早上6:00我們已經進行了一次噴灌，但天氣太熱，怕水分蒸發太快，得隨時觀察。”
張某介紹，高溫天氣下，水分不足會影響葉菜生長速度和品質。特別是中午溫度太高，它們會進入休眠狀態停止生長。“除早上外，我們會在傍晚或晚上再實施一次噴灌，以促進它們在夜間生長。”
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