全國人大代表、蒙牛乳業高級經理史玉東建議：建立國家級儲備中心 創新乳品市場調節機制

　　全國人大代表、蒙牛乳業研發創新部黨支部書記、研發高級經理史玉東日前表示，針對原料奶生産和消費存在季節性和區域性不平衡、奶源週期性過剩和短缺的問題，他將在今年全國兩會上建議，建立國家級儲備中心，創新乳品市場調節機制，形成保供穩價“緩衝器”，保護奶農利益，保障市場平穩運作。

　　針對奶牛存欄量和牛奶産量相對較低、奶源自給率連年下降的問題，史玉東建議，階段性開放相關國家的奶牛進口，同時出臺政策鼓勵育成牛等後備牛養殖基地建設，提升國內奶牛自給率。

　　為了激勵乳業綠色低碳轉型發展，史玉東指出，有關部門應出臺鼓勵政策，針對具有代表性先行示範企業或“碳中和”案例給予政策支援，樹立奶産業低碳發展標桿，帶動行業加速推動科學減碳規劃與實施，助力國家“碳達峰、碳中和”目標任務實現。

　　史玉東表示，當前，在食品領域針對兒童、老人等特定人群需求的食品基礎通用標準仍處於空白狀態，有必要儘快建立健全、完善特定人群食品品質標準體系。

　　另外，他還指出，目前益生菌在食品中的應用越來越廣泛，但在食品品質標準體系中尚缺乏相關標準，建議推動益生菌相關規範標準的制定，完善食品行業品質標準體系，有效提高這一類食品的品質水準，推動食品産業高品質發展。

　　在國家奶業振興戰略指導下，中國乳業奶源指標、工藝技術、品質檢測等各方面均達到國際領先水準，消費者信心隨之大增，品質安全水準達到歷史最高。

　　乳業作為營養健康産業，未來亟待在科技創新方面取得突破，加快轉型升級步伐。史玉東提出，在産業創新方面，爭取創建國家乳製品先進製造業集群。在産品創新方面，加大對高端乳製品創新力度，實現産品結構優化，更好滿足消費者對於新鮮、健康乳製品需求。在技術創新方面，加大對乳業標準創新的支援力度。史玉東建議，以國家技術標準創新基地(乳業)為載體，參與國際乳業標準創新工作，引領行業標準制修訂和技術標準轉化，培育標準化人才。

　　史玉東建議，通過立法將學生營養干預計劃納入政府基本公共服務範疇，指定相關政府部門統籌學生營養干預，並調整農村義務教育學生營養改善計劃受益對象，切實落實《學生餐營養指南》，提高學生膳食營養水準。