“中國網紅”攜手十位酒企大咖詳解2017酒業六大新趨勢

　　中國網財經3月25日訊(記者 王雪英 高曉锳 馬玉潔)全國糖酒商品交易會在3月23日-25日舉行，其是中國食品行業規模最大、影響最廣的展覽會，有中國食品行業“晴雨錶”之稱，更被業內人士稱為“天下第一會”。

　　中國網財經派出“中國網紅”小分隊，試圖通過這一盛會窺探中國酒業新變化。10位酒企高管通過我們的話筒為您解讀2017年中國酒業六大新趨勢。

　　趨勢一：年輕消費群體被重視

　　隨著年輕人逐漸成為消費主體，酒類行業更加關注這類消費群體。瀘州老窖集團董事長張良認為，年輕消費群體對傳統白酒缺乏了解，應該提升傳統白酒對年輕消費群體的影響力。

　　不光是國內白酒行業關注年輕消費群體，進口紅酒品牌“卡斯特格朗仕”系列酒董事長曾華麗也表示，紅酒消費更趨理性，大眾消費和年輕化趨勢增加，消費者對品質的追求一直在上升，因此該品牌致力於讓消費者花合理的價錢喝到好品質的紅酒，提高知名度和影響力。

　　趨勢二：個性化産品成潮流

　　山東溫和酒業總經理肖竹青在接受中國網財經記者採訪時表示，白酒行業有五千年曆史，行業特點非常明顯，要求因地、因人、因時制宜，快速做出市場反應。

　　茅臺集團習酒公司行銷總顧問徐郢認為，中國白酒産品的研發經歷了由廠商開發到消費者主導的過程，呈現出時尚化、序列化、個性化的發展趨勢，越來越多的小眾産品受到消費者認可。

　　深圳椰島銷售公司品牌總監秦曉剛則希望，相關部門能夠給予保健酒企業更多空間與消費者深度溝通，解決消費者個性化需求。

　　陜西杜康酒業集團董事長張紅軍在接受採訪時表示，未來行業發展將會根據不同需求出現三種趨勢：一是貼近百姓，二是高端用酒會更加側重於文化背景和歷史底蘊，三是部分産品用於收藏和理財。

　　趨勢三：健康酒受熱捧

　　中國經濟發展帶動了人們食品消費觀念的轉變，逐漸由“吃得飽”“吃得好”轉向“吃得健康”。

　　內蒙古河套酒業股份有限公司總經理劉立清表示，消費者主權時代已經來臨，消費升級是非常明顯的。

　　中國保健酒行業唯一上市公司——深圳椰島銷售公司品牌總監秦曉剛認為，接近消費者需求、解決消費者健康問題的産品能夠獲得很好的發展機會。

　　茅臺集團習酒公司行銷總顧問徐郢將健康白酒劃分了三個維度：藥酒、配製酒和經過純糧固態發酵的傳統白酒。保健酒、健康白酒的流行反映了消費者對自身健康的關注，也體現出酒類産品越來越向個性化方向發展。

　　趨勢四：網際網路提升競爭力

　　網際網路時代對傳統酒業的行銷提出了新的要求，瀘州老窖集團董事長張良明確表示要借助網際網路手段，利用新媒體運營。很多酒企也通過電商、新媒體等方式嘗試了新型行銷方式，然而對於新型方式的評價，各方卻大相徑庭。

　　酒仙網董事長郝鴻峰表示電商的格局已經基本形成，酒類行業B2C迎來前所未有的健康發展時期，盈利只是早晚的事。

　　而同樣作為酒類行業電商的1919酒類直供，其董事長楊陵江則認為電商的泡沫已破，酒類銷售只有線上模式是行不通的，吸引連鎖才是未來。

　　趨勢五：注重打造企業品牌

　　在中國網財經記者的採訪過程中，各位行業大咖對産品品牌都表示出高度關注和重視。酒仙網董事長郝鴻峰表示，電商的惡性價格戰基本結束，今後發展專注于將酒仙網打造成為中國乃至世界最大的酒類流通企業。

　　國臺酒業總經理張春新則明確説明，國臺酒的行銷創新模式將更多側重於品牌，給每一個消費者提供好喝、好看、好實惠的“三好産品”。

　　瀘州老窖集團董事長張良也提出，要借助網際網路手段，不斷提升中國傳統白酒的知名度、美譽度，線上線下共同打造白酒品牌，推動消費增長。

　　趨勢六：行業健康發展受關注

　　除了打造具體産品和企業品牌，各家企業代表還對行業的健康發展表達了深度關注，並建言獻策。瀘州老窖集團董事長張良提出，要建立中國傳統白酒大數據庫，解決白酒行業産能過剩問題。

　　習酒公司行銷總顧問徐郢指出，儘管健康白酒深受市場青睞，但行業內還缺乏相應標準來規範市場行為。

　　深圳椰島銷售公司品牌總監秦曉剛則呼籲，主管部門應嚴格管理保健酒灰色地帶，規範保健酒市場。

　　國臺酒業總經理張春新也站在行業發展的高度，提出了深刻問題：中國白酒如何由不可持續的自然生態、不夠規範的商業生態、不夠正向的社會生態，向産業新生態提升，是行業需要思考的重大課題。