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探訪北京盒飯村:小販路邊打遊擊 盒飯藏垃圾袋

  • 發佈時間:2014-08-25 17:04:15  來源:北京晚報  作者:龍露  責任編輯:姚慧婷

  “執法的來了,快跑呀……”城管執法車剛開進展覽館南路,路邊兜售盒飯的小販們就把盒飯捲進大垃圾袋內,提著四散奔逃。但執法車一走,他們又從街邊巷角裏冒了出來。記者調查發現,寄生在動批的盒飯大軍,許多就生活在離這不遠的平房區裏,尤其是西二環外的大錢市,已經成了名副其實的“盒飯村”。

  現場

  垃圾袋裏裝盒飯

  見到城管玩命跑

  雖然是週末,可西外南路不到7點就熱鬧起來。路邊除了卸貨的卡車,就是一排煎餅攤,把本來就不寬的路擠得只剩下一小條了。許多到服裝批發市場上班的導購和攤主們,正圍在煎餅攤前買早點。生意超好的煎餅攤要一直賣到8點多才會散去。

  “再不走,執法的就上班了。”攤主老王邊點著手裏的票子邊説,他老婆在一邊收拾著攤子。

  “不錯,這一早晨就賺了100多塊。”老王對自己的收入很滿意。

  不到9點,十多個煎餅攤已消失得無影無蹤。

  可才過了一個小時,動批的路邊又響起了叫賣聲,這回不是早點,而是午餐的盒飯了。

  記者沿著動批周邊的小路走了一圈兒,看到每隔不遠就有一個盒飯攤。攤主都是打開黑色的大垃圾袋,直接在袋內把盒飯擺好。

  “為什麼不支個攤子呢?”記者問。

  “遇上執法的,我們就得跑,塑膠袋提著方便。”操著東北口音的攤主老林説。

  老林告訴記者,來吃盒飯的主要是動批的導購,也有一些在這裡選購商品的百姓。

  “我這盒飯便宜,才10塊錢,有米飯、菜和肉。”正説著,老林塑膠袋裏的20多盒飯就已經賣沒了。他讓老伴守著位置,然後自己來到西外大街路邊的存車處,從一個小三輪上又提下一個大塑膠袋,離開前還不忘把蓋在小三輪上的棉被蓋好。

  記者偷偷掀開棉被,發現小三輪車上還有七八袋,算起來老林今天帶了100來盒盒飯。

  “我這不算多的,有的一中午能賣200多盒呢。”老林説,在動批這裡,像他這樣經營盒飯的有10多家,“每天要賣掉幾千盒吧”!

  突然,一輛執法車開過來,老林一手提起塑膠袋,一手攥著錢撒腿就跑,但他老婆卻呆在原地。

  “過一會兒,還回來賣呢!”老林的老婆嘟囔了一句。

  果然,等執法車一走,老林不知又從哪冒出來了。中午1點,老林的100多盒盒飯全賣完了。

  追蹤

  西二環外大錢市 成了動批“盒飯村”

  聊天中,老林告訴記者,他住在西二環外的大錢市,住在那裏的許多都做盒飯生意。

  第二天,記者來到大錢市,這裡離動批不到一公里遠,從德寶飯店東側往北走到頭,向東一拐就是大錢市的西口。這是一片被林立的高樓大廈包圍的平房區,東西長不過百米,南北長不過幾十米,住著數十家外地租戶,其中許多人家都從事盒飯生意,是個典型的“盒飯村”。

  從衚同口往裏走,從低矮的平房接出的小板棚一個挨著一個。房前的過道裏擺著灶具、液化氣罐以及胡亂堆放的雜物、垃圾,不寬的小道,僅能容一人通過。

  “這要是著了火,人跑得出來嗎?”記者問一位正在做飯的租戶。

  “我們這都是這樣,即使條件稍好的,也只能把廚房放在接出的簡易棚內,不會著火的。”租戶不在意地説。

  早晨9點正是這片平房區最忙的時候,做飯、炒菜、煮老玉米……家家戶戶都忙碌著,剛被扒下的菜葉、瓜皮等就扔在門外,整個大錢市的衚同內顯得淩亂不堪。

  記者看到,所有的“廚房”都很簡陋,沒有消毒的設備,“廚師”就是攤主自己,也沒有相應的工作制服,甚至手都是黑黑的,指甲蓋裏還有油泥。做飯用的大米和菜用自來水簡單衝一下就下鍋了,做好的米飯和菜被裝進一隻只塑膠餐盒裏。

  在衚同口,記者碰上正在盛菜的老林夫婦。老林説,外面正規的盒飯,至少也得20塊錢,他做一盒飯的成本大約6塊多錢,賣10塊,能落3塊多,“一天賣200來盒,能凈掙600來塊”。説著,老林已把盒飯分裝到7個黑色的大垃圾袋內,在小三輪上碼齊,並用一條臟棉被蓋好。

  “這棉被可好了,又能保溫,別人還看不到車上裝的啥。”説著,老林推車上路了。

  記者看到,在大錢市的各條小道內,情況都差不多,做早餐和午餐生意的得有三四十戶。

  不到10點,每個做盒飯的租戶門前都停著一輛小三輪,攤主們把做好的盒飯分成一袋一袋地裝在車上,奔向動批。

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