中國網財經6月20日訊(記者 金瀟) “食品安全社會共治，在食品安全治理上誰也難以獨善其身。”在16日舉辦的中國人民大學法學院-山姆•沃爾頓食品安全法教席教授聘任儀式暨食品安全社會共治圓桌論壇上，食藥監總局法制司處長任瑞平對中國網財經表示。
在當日舉辦的圓桌論壇上，與會專家圍繞食品安全社會共治進行了研討。與會專家認為，“德治”和“法治”並舉是保障食品安全的治本之策。
談及如何防範食品安全風險，國家食品安全風險評估中心研究員計融認為，我國食品安全領域業態複雜，在防範食品安全的風險的問題上，需要公眾與政府等進行充分的交流與溝通。此外，食品安全風險可能出現在農田到餐桌的任何環節，所以每一個參與者都應該去認知什麼是風險，以及如何規避風險。
“食品安全社會共治，在食品安全治理上誰也難以獨善其身。”食藥總局法制司處長任瑞平表示，“我國食品安全風險種類多，風險安全識別需要具備專業性和科學性，因此需要專業部門去施行有效措施。另一方面，每一個消費者都是食品安全風險責任主體，消費者如果沒有相應的食品風險管控能力，往往也會成為食品安全的受害者。”
沃爾瑪國際業務首席行政官、沃爾瑪亞洲區總裁兼首席執行官貝思哲認為，在食品安全共治上，培訓扮演著重要的角色，無論在哪種市場，培訓是確保合規的重要因素。
中國人民大學法學院同沃爾瑪(中國)投資有限公司簽訂合作備忘錄，設立山姆•沃爾頓食品安全法教席，通過結合雙方的優勢資源與專業技術，推動食品安全治理相關教學和科研工作的開展。“食品安全問題的解決需要全社會的參與和支援，政府、企業、以及全社會均應切實承擔自身責任，通過採取正確的措施改善食品安全環境。”中國人民大學常務副校長、食品安全治理協同創新中心主任王利明教授指出。
在當日的教席教授聘任儀式上，食品安全治理協同創新中心管委會主任胡錦光受聘為教席教授。“食品安全社會共治要想成為一種切實有效的機制，需要將保障食品安全領域的社會各方凝聚到一個平臺上，探討出一致的行為準則。山姆•沃爾頓食品安全法教席教授及其團隊也是起到這樣一個平臺作用。”胡錦光表示。
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汪洋強調，保障食品安全，政府要強基固本，完善尚德守法的制度保障。保障食品安全，企業要誠信經營，堅守尚德守法道德底線。保障食品安全，公眾要積極參與，傳承尚德守法優秀品格。
2016全國食品安全宣傳周主場活動暨第八屆中國食品安全論壇6月14日在京舉辦。與此同時，地方各級食品安全辦將會同有關部門同步舉行分會場活動，將結合各地區實際和特色，舉辦一系列豐富多彩的食品安全宣傳活動。
在陜西省禮泉縣煙霞鎮的袁家村，記者注意到有句口號十分打眼——“農民捍衛食品安全”。在這個村莊，每名村幹部都是食品安全監督員，每人分管一條街，每天巡查一次。袁家村所有農民經營戶都寫下莊重的食品安全承諾，並製作成牌匾高懸在醒目的地方。 現在，袁家村正在收穫食品安全帶來的好處：這裡每年接待遊客400萬人，相當於一座中型城市的人口規模；賣豆腐腦的曹大爺，一年毛收入就有86萬元；“粉湯羊血”的經營者董芳梅，一年毛...
國務院食安辦等17部門近日聯合下發《關於開展2016年全國食品安全宣傳周活動的通知》，要求6月13日至6月27日期間，圍繞“尚德守法 共治共用食品安全”主題，在全國範圍內集中開展食品安全主題宣教實踐活動。
據悉，到2015年，該省基層責任網路、基層站所和執法裝備配備標準化、縣級食品安全監測資源整合、陽光廚房和城區農貿市場快速檢測室、産品追溯系統、食品藥品安全資訊公開平臺、縱橫。
”作為速凍食品行業的龍頭企業負責人，李偉在今年的兩會上重點關注了食品行業的安全問題及食品行業的供給側改革問題。他認為，食品安全這個問題要解決好，是一個社會群防共治的問題，它不能簡單地交給從業者，也不能簡單地交給某個主管部門，應該是全社會群防共治。需要社區、辦事處、消費者等各個方面一起來真正地監管起來。
”作為速凍食品行業的龍頭企業負責人，李偉在今年的兩會上重點關注了食品行業的安全問題及食品行業的供給側改革問題。他認為，食品安全這個問題要解決好，是一個社會群防共治的問題，它不能簡單地交給從業者，也不能簡單地交給某個主管部門，應該是全社會群防共治。需要社區、辦事處、消費者等各個方面一起來真正地監管起來。
專家表示，食品安全社會共治離不開消費者的監督維權，而我國食品安全相關法律法規和食品安全標準尚存在一些問題，為食品安全帶來隱患。 該論壇由中國食品報社、中國食品安全指數研究工程辦公室等單位共同發起舉辦。中國食品安全指數研究工程辦公室副主任吳吾坦言，消費者在日常消費中遇到問題食品時，依靠個人的力量很難維權。他們不知道應該到哪些部門尋求幫助，而且維權成本很高。
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