“首旅雲”微信餐廳上線 挑戰酒店業傳統點餐模式
- 發佈時間：2015-01-20 11:12:43 來源：中國網財經 責任編輯：孫傑
中國網財經1月20日訊(孫傑)昨天，國內酒店業首家微信餐廳品牌“首旅雲”正式亮相，這是首旅酒店集團正式推出的微信餐廳品牌，並以京倫飯店四合軒餐廳為試點運營首家微信餐廳。
當前，酒店業正迎來機遇與挑戰共存的歷史新時期。面臨這一變革的新環境，酒店的客源結構也在發生根本性的變化。星級飯店已不再是少數人一擲千金的奢侈場所，而是正在逐步回歸理性消費。傳統星級飯店自身也正在重新定位其對應的消費者市場。“這無疑是傳統企業在網際網路經濟時代背景下對新鮮事物的一次有益嘗試，也是在餐飲轉型期，為整個酒店業提供了一種創新模式的借鑒。” 首旅酒店董事長兼總經理、中國旅遊飯店協會會長張潤鋼如是説。
通過微信平臺點餐，可以讓百姓對餐單價位一目了然，不會因為擔心酒店的餐飲高大上、價格高而不敢輕易涉足。手機上點餐訂餐，到店吃或帶走均可，省去了很多不必要的等待時間。
記者採訪中了解到，目前很多餐飲企業都推出了微信餐廳，比如眉州東坡、過橋米線、湘悅天下等等，其中眉州東坡每天平均通過微信點餐的量就能達到1700單。
京倫飯店董事長段中鵬表示，首旅雲微信餐廳品牌的打造，正是看好了微信平臺的快捷和良好用戶體驗，與時俱進，並深入研究餐飲用戶需求及市場發展趨勢的基礎上形成的。具有兩大特色：在産品創新方面打造了基於微信的自營餐飲産品行銷服務平臺，解決了用戶訂位難、點餐慢、支付繁、外賣少等多個方面的痛點；在模式創新方面體現共贏理念，消費者參與、酒店拓寬渠道實現了多方共贏。
據透露，2015年，“首旅雲”微信餐廳品牌將很快推出第二家微信餐廳，今後首旅酒店旗下的成員飯店都將加入“首旅雲”。
