百勝高管及微電影主演點燃肯德基20週年慶“歡樂桶”並宣佈微電影首映。

　　本報訊（文/圖 記者 程午鵬）20年，足以影響一代人甚至幾代人。12月17日，在瑞景商業廣場的肯德基汽車穿梭餐廳，福建肯德基舉行了20週年慶暨微電影《20正當年》首映會。

　　首映會上，百勝餐飲集團（閩潮）市場總經理李月雲邀請微電影三位主演一起點燃肯德基20週年“歡樂桶”，慶祝肯德基進入福建20週年。

　　《20正當年》這部微電影講述了70後、80後、90後三代人與肯德基之間的故事，也是肯德基在福建發展20年的縮影。

　　首映會上，百勝餐飲集團（閩潮）市場總經理李月雲接受採訪，講述了肯德基品牌進入福建20年來，如何融入大家的生活，給生活帶來那些變化。

　　【人物】

　　李月雲

　　廈門大學畢業、1997年加入百勝，是百勝內部培養的“職業經理人”，歷任餐廳經理、區經理、區域經理、現任百勝餐飲集團中國事業部閩潮市場總經理，負責肯德基福建及潮汕地區業務。

　　【對話】

　　訪百勝餐飲（閩潮）市場總經理李月雲女士

　　融入生活 不斷變革

　　記者:肯德基進入福建後，如何獲得福建消費者的認可？

　　李月雲:1987年肯德基進入中國，1994年，肯德基進駐福建，在福州東街口開設第一家餐廳，1996年進駐廈門，在廈門地標中山路開設華僑餐廳，至今福建已有152家肯德基餐廳。

　　要得到福建消費者的認可，必須融入當地的生活習慣。除了推出豆漿、油條等符合國人口味的早餐之外，2008年7月，我們在廈門仙岳路開的閩南印象餐廳，以閩南古厝傳統建築為藍本，餐廳室內保留閩南建築元素，許多消費者一進門就像感覺回家了一般。如今，無論是餐點的口味，還是就餐環境，我們都在不斷融入福建，所以才能獲得消費者的認可。

　　20年來，我們推出的産品受到廣大消費者的喜愛，同時也開展一系列公益活動回饋社會，例如我們和福建省青少年發展基金會合作開展資助貧困大學生的“曙光基金”項目，項目開展了10年，資助了近200位品學兼優的學子，共計300多萬的學業資助款。我們與福建省籃協合作，開展肯德基三人籃球賽，今年已是第十一個年頭，6萬多名青少年參與到其中。除此之外，還有“早讀 早餐 早鍛鍊”三早活動、“捐一元·獻愛心·送營養”等等公益項目。

　　功能表革新餐廳升級

　　記者:今年，我們發現肯德基門店正有一系列大變化，具體都有哪些變化？

　　李月雲:今年3月，肯德基史無前例地在全國4600余家門店一次性推出15款産品，謂之“肯德基功能表大革新”。台灣設計師的“Dining Room”理念的新理念餐廳，廈門瑞景餐廳就是首批升級的餐廳之一。此外，新的員工制服、新的産品包裝、電子餐牌更換等變化也會陸續推進，我們作出的一系列改變，都是為了更好地為消費者服務。

　　結媒網際網路 未來更便捷

　　記者:肯德基接下來還會有哪些變革？

　　李月雲:時代不斷改變，肯德基也必須不斷變革。除了之前陸續推出的肯德基App、肯德基宅急送App、官方微網志、微信外，我們還有在電子商務領域的嘗試，如肯德基宅急送業務，現在網上、手機WAP和App訂餐佔了相當份額。可以説，肯德基全新變革才剛剛開始。讓我們一起期待肯德基更加精彩的下一個20年。