春節聚餐有技巧:出門前吃個水果 注意食物比例
- 發佈時間：2016-02-06 07:58:38 來源：北京晚報 責任編輯：張明江
過年朋友聚會，美食必不可少，與其節後發愁怎麼減肉，不如現在就學習幾個少長肉的小技巧，輕鬆享受聚會的快樂。
出門前吃個水果
餓著肚子出門會讓人看到美食很難把持得住，似乎開胃小食和呈上的前3道菜都能引起極大的食欲，聚餐開始不到半小時就已經吃了個大半飽，後面的美食食不知味還是繼續吃，自己也會感覺特別掃興。
這种經歷大多數人都有過卻又會重蹈覆轍。其實只要出門前吃一個水果或者其他小食，不餓著肚子出門就會讓你見到美食時吃的優雅，又能享受到整個聚會的美食。
享用每道美食
享受聚會的美食要有節奏感，暗暗告訴自己：從聚會開始到結束的每一道喜歡的美食我都要享用，喜歡的就細細品味，常見的和一般的菜品不吃也罷，給腹中留下最後一道美食的位置，這樣就不會只是在吃，而不是在享用，也不會飯後拍大腿，“唉，吃撐了！後面都不知道吃了什麼！”
如果聚餐後還有娛樂節目，必然還會有美食奉上，注意給後續節目中的美食也留下位置。
娛樂時常見的水果沙拉應該是最受歡迎的，享用時注意選擇沒有沙拉醬的。
注意食物比例
聚餐往往無肉不歡，烹炸煎炒必不可少，當自己有點菜機會的時候記住點蒸、燜、燉、煮、涼拌、烤、烘焙等少油烹飪的菜品，品嘗時也注意去皮、去肥膩，這樣會少吃下很多能量。
一般餐桌上會有多種飲料、酒水可供選擇，一般葡萄酒、低度啤酒、鮮榨果汁都是低能量飲品。可以選擇。
整個聚會中吃下的食物要包括4份蔬菜、2份肉蛋類、1份水果、1份粗糧、1份飲品、1份其他食物，如果發現前半程肉類和飲品攝入偏多，那邊後半程注意提醒自己注意食物種類的選擇。
