“五毛食品”已成校園公害
- 發佈時間:2015-09-01 07:43:00 來源:中國青年報 責任編輯:鄭夢琦
國家食藥監總局日前發佈了上半年食品安全監督抽檢情況。數據顯示,全國範圍內抽檢24類食品樣品33252批次,其中檢驗不合格樣品1236批次,樣品合格率為96.3%,較去年的94.7%有所提高。食藥監總局副局長滕佳材表示,秋季開學在即,對於廉價而受學生喜歡但衛生情況堪憂的“五毛食品”,食藥監總局將同教育部門加大檢查力度。
近年來,以兒童為主要消費對象的食品如雨後春筍般涌現。尤其是在校園及周邊,“五毛食品”以其低廉的售價,誘人的包裝以及迎合孩子的口味,“成功”地吸引了孩子們。
然而,那些“琳瑯滿目”且售價多在0.5元至1元的“五毛食品”大多不符合食品安全標準。正如媒體調查所發現的,在“五毛食品”包裝袋上,幾乎找不到食品品質安全標誌,包裝印刷粗糙,生産批號以及可食用日期模糊,有的沒有進行真空包裝,甚至出現漏油情況。據了解,目前兒童食品主要存在衛生狀況差、食品品質差、包裝粗糙甚至濫用有毒塑膠包裝等問題。尤其是在農村,兒童零食銷售點缺少必備的衛生條件,影響食品品質;許多小作坊製作的果凍、汽水、油炸食品等,在製作過程中亂添各類色素、香精等,品質不過關;有不少食品與玩具混裝在一起,一些小作坊自製的小食品甚至全無包裝。
兒童的身體尚未發育成熟,排解能力差,倘若長期食用不合格的食品,必將導致身體營養不良,對兒童健康發育不利。我們也曾經歷過由“五毛食品”帶來的慘痛教訓。如去年9月在四川省達州市,8名孩子因吃了在學校周邊攤販買的“五毛食品”而造成1死7住院的事件,曾引起社會較大反響。
造成不安全兒童食品猖獗的原因是多方面的。首先是生産廠家和經營者缺乏自律意識,一些“三無”食品生産廠家造假牟利,零售商進貨只圖價錢低、利潤高,不顧品質優劣,導致大量“三無”食品充斥農村市場。其次,兒童購買能力、辨識能力、維權能力均十分有限,自我保護意識淡薄,即便出現食品品質安全問題也往往不了了之。此外,市場監管不足為不合格産品提供了可乘之機,尤其是農村銷售點面廣,監管成本高,存在盲區。
要徹底剷除問題“五毛食品”之類的兒童食品生存土壤,需要政府加強市場監管,加大懲處力度,打擊不法從業者,規範市場經濟秩序,尤其是要針對農村兒童食品存在的假冒和倣冒知名品牌、濫用食品添加劑、銷售過期食品等突出問題開展專項整治,同時加大兒童食品抽檢力度,不讓兒童食品安全處於“真空地帶”。
在孩子眼裏,“五毛零食”“物美價廉”,因此,要讓孩子們認清其危害。而僅靠生硬的説教恐怕不行,需要來一場圖文並茂、增長科學知識的講解。同時加大社會宣傳引導力度,提高家長食品消費安全意識;擴大公眾參與,暢通百姓消費維權的渠道。
尤為重要的是,加快兒童食品研發,提供孩子們真正喜歡的食品。要從食品原料選擇、製作工藝等源頭上入手,有針對性地研發物美價廉又營養健康的小零食,滿足孩子們的飲食需求,還孩子們舌尖上的“安全”。