杭州娃哈哈集團有限公司董事長兼總經理宗慶後。中國經濟網記者王岩 攝。

　　 2015年底，宗慶後首部官方傳記《宗慶後：萬有引力原理》上市，首印20萬冊徵訂一空。這位70歲的娃哈哈創始人，一手打造出價值上千億的娃哈哈商業帝國，幾度問鼎中國首富。日前，杭州娃哈哈集團有限公司董事長兼總經理宗慶後接受中國經濟網記者專訪，表達娃哈哈將一如既往堅持發展實體經濟的決心，以及如何應對消費需求的變化。

　　立足實體 通過網際網路提高企業技術水準

　　宗慶後曾説過，強大的實體經濟是實現中國夢的基礎。作為立足於實體經濟的實業家，宗慶後認為“現在實體經濟確實比較困難，利潤薄，而且也很辛苦。”

　　“但如果大家都搞虛擬經濟，不創造財富，吃什麼喝什麼用什麼？” 宗慶後認為，國家實力的強大、社會財富的增加，最終的來源只能是實體經濟，虛擬經濟本質上僅是對實體經濟服務與支援的經濟，是依附於實體經濟的經濟。

　　“網際網路實際上是一個工具、一個平臺，要通過網際網路技術，來提高企業的管理水準和技術水準，”宗慶後説。不久前，娃哈哈智慧工廠項目入選工信部2015智慧製造示範項目，也是飲料行業唯一入選的示範項目。“娃哈哈很早就實現了自動化，也一直往智慧化發展。”

　　對於是否有涉足電商的想法，宗慶後的答案是否定的，他認為，從電商提供消費者方便的角度看，它是有發展前途的。比如農村電商，為農産品提供一個銷售平臺是很好。但是電商要顛覆傳統産業，反而對經濟有損害。

　　創新驅動 食品飲料行業永遠是朝陽企業

　　娃哈哈自創業以來一直堅持主業的創新驅動發展，目前已成為國際國內飲料行業中知名的大企業。怎麼樣才能更好地應對市場變化？宗慶後表示，在這次經濟結構調整中與其他飲料大企業一樣，娃哈哈也遇到了一定的困難與問題。

　　首先，飲料消費主體的消費觀念改變了。“90後”們消費需求的檔次要求越來越高。宗慶後説，“産品要改進，在包裝概念上也要改進，要適合於我們年輕人的需求。”

　　其次，網路謠言對飲料産品的傷害比較大。“娃哈哈這兩年銷售有所下降，但畢竟我們有品牌基礎，實力雄厚，大部分消費者還是不相信這些謠言，因而受到一定的損害，但還沒有到傷筋動骨的地步，畢竟去年我們還繳納了56億的稅收，為國家的經濟發展還是做了一定的貢獻。”宗慶後説，“這兩年通過國家加強對網路的監控，我們對網路謠言的傳播者訴諸於法律，讓其賠償與道歉之後市場逐步在恢復。”

　　再次，隨著我國逐步邁入老齡社會，迎合消費者保持健康的需要，娃哈哈成立了生物工程研究所，研發有益的菌種及中醫食療的保健食品與保健飲料，繼續擴大市場。

　　宗慶後説，“我堅信，我們的食品飲料行業永遠是朝陽企業。

　　看準市場 在第三産業上創新創業

　　曾有報道稱，28年來，宗慶後每天工作16個小時，一年中，200多天奔走在市場一線，當我們嗑著瓜子八卦首富的時候，他本人或正奔走在工廠調研，或合作談判的路上，或例行地與鄉村小賣鋪的老闆聊天。作為一位成功的企業家，在宗慶後眼中，企業家最重要的素質是什麼呢？

　　宗慶後説，“企業家是創造世界、改變世界的主要群體，做企業首先要把市場看的準，做的東西有沒有發展前途是關鍵；此外，要勤奮、要堅忍不拔，想盡辦法去克服困難，不能一碰到困難就退步，退下來就完蛋。”

　　對於當前的創業形勢，宗慶後説，“現在創業肯定比我們那時候要難得多。” 他對年輕人創業的建議是可以在第三産業上去努力，另外就是創新産業，成功幾率也高一些，如果大家都擁在一個點上創業，失敗的就比較多。