湖北谷城縣山野菜産業漸成氣候
- 發佈時間：2016-04-19 02:31:35 來源：農民日報 責任編輯：吳起龍
野韭菜、臘菜等山野菜雖説其貌不揚，但含有多種微量元素，近年來成為城裏人餐桌上的美味佳肴。湖北省谷城縣利用當地資源優勢，吸引客商投資蔬菜加工，通過“公司＋農戶”模式，引導村民在自家房前屋後的山坡地上種植山野菜，帶動農民增收致富。
該縣五山鎮何家灣村村民何大國利用大棚種山芹菜。他説，山芹菜營養豐富，還有藥用價值，常常供不應求。但野生的山芹菜一般在五六月份才能採摘上市，存在市場空缺。為此，何家國開始利用大棚試種山芹菜，可提前一個月上市，每畝可收入3萬多元。為了打開市場銷路，當地企業在山野菜的加工處理技術上下功夫，使其保存期可達12個月，不僅銷往國內各大城市餐飲店，還大量出口到國外，效益倍增。
