霧霾天信“清肺”食譜 不如多喝水休息
- 發佈時間：2015-12-29 09:41:06 來源：廣州日報 責任編輯：吳起龍
遇到霧霾天，應盡可能少出門，取消晨練
霧霾席捲神州，廣州也沒倖免。連續兩日的霧霾，讓人感覺喘不過氣來，而各種“清肺”食譜也紛紛出爐。專家指出，與其寄希望於飲食“清肺吸塵”，倒不如少外出，關門窗，做好對呼吸系統的防護，多喝水多休息，多吃水果蔬菜，提高免疫力。
所謂“清肺”食譜主打功能是清熱、利濕、解毒，主打食物是豬血、鴨血、綠豆湯、紅豆湯、蓮子心煮水等。專家指出，至於是不是真的能“清肺吸塵”，效果存疑，但增加營養總是沒錯的。
霧霾天日照減少，懸浮粒子籠罩增強，紫外線照射不足，體內維生素D生成不足，因此，醫生建議適當補充維生素D，可以選擇口服魚肝油丸，還可以多吃魚類食物，如金槍魚、三文魚等。
中華醫學會呼吸內科介入病學學組副組長、中山六院呼吸內科主任陳正賢教授指出，人體對PM2.5顆粒有一定抵抗能力，其武器一是人體支氣管會分泌一種叫分泌型免疫球蛋白A，另一種是肺中黏液纖毛，它們對肺有自潔功能。充分休息多喝水，可增強免疫力，讓這些“人體抗霾擔當”更強壯。
陳正賢建議，霧霾天防護個人健康，需要注意以下五個方面：
1.不晨練，少出門
陳正賢指出，遇到霧霾天，應盡可能少出門，取消晨練，一定要出門時最好戴上醫用口罩防護，佩戴專門防霾的PM2.5口罩、防霾鼻罩，過濾PM2.5，隨時隨地呼吸新鮮空氣。
外出歸來，要立即清洗面部及裸露肌膚。如感覺眼睛刺痛、發脹、有異物感，可購買滴眼液使用緩解不適。連續戴口罩時間最好不要超過4小時，注意每天清洗並用開水消毒，以確保衛生。
2.關閉門窗
霧霾來時，家庭應關閉門窗，等到霾散日出時再開窗換氣。空氣凈化器過濾網能有效吸附有害物質，起到凈化空氣作用。有條件的可以使用空氣凈化器，可以在中午陽光較充足、污染物較少時，短時間開窗換氣。
3.多吃蔬菜與水果
霧霾天氣，更靠譜的選擇是多喝水、多吃蔬果。飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物，多吃新鮮蔬菜和水果，儘量少吃刺激性食物。
4.保護老幼及易感人群
人體呼吸系統從鼻腔到下呼吸道有一系列屏障，直徑小于10微米的顆粒能夠進入下呼吸道到達支氣管和肺泡，引起肺纖維化、慢阻肺等疾病，損害肺功能。兒童、老年人及心臟病、呼吸系統疾病患者避免長時間、高強度的戶外活動，在家關好門窗，一般人群也要適量減少戶外活動。
5.多飲水，莫熬夜
飲水可讓人體的“抗霾擔當”——分泌型免疫球蛋白A和黏液纖毛更加強壯，要多喝水，注意休息，不能讓身體抵抗力因為熬夜、緊張等因素而下降。
