昨日，執法人員在南三環東路的一家餐廳內執法檢查。
昨日上午，北京食藥監局再次出動執法人員，在南三環東路旁的宋莊路往南的路段，現場檢查了近日通過網路監控系統發現可能存在問題的8家餐廳，通過現場檢查和取證，查處了其中5家無證無照經營的餐廳。同時，市食藥監部門近日召開會議，要求全市16區統一清理整治無證無照經營餐廳。
被查餐廳後廚臟亂安全難保證
記者從現場了解到，這5家“無證餐廳”均同時入駐了美團外賣、百度外賣、餓了麼三大訂餐平臺。
執法人員查實了5家餐廳通過網路經營訂餐的證據，包括網路訂餐接單記錄、店內網店資訊等，並固化了這些證據，並對餐廳現場下發了“責令改正通知書”，要求“立即停止未取得食品經營許可證從事食品經營活動的行為”。
“這些無證餐飲商戶的原材料購進沒有保障，後廚臟亂，從業人員也沒有健康證明，因此餐飲安全難以保證。”北京市食藥稽查總隊網際網路食藥監督執法隊隊長李旼表示。
李旼介紹，此前執法人員已經反覆要求涉及的訂餐平台下線這些存在食品安全隱患的餐飲商戶，但是各平臺依然為這些沒有資質、食品安全存在問題的餐飲單位提供網路售賣便利條件。這些網路訂餐平臺的違法行為已經違反了《中華人民共和國食品安全法》，涉嫌明知商戶未取得食品經營許可從事食品安全活動，仍為其提供經營相關條件。
“我們也敬告三大訂餐平臺，如果消費者因食用相關商戶提供的餐食出現食品安全問題，消費者利益受到損害的，平臺將承擔連帶責任。”
未盡審查職責的訂餐平臺將被調查
據北京食藥監局介紹，今年以來已4次對美團未對入網食品經營者審查許可證的行為給予查處，也先後2次查處了百度外賣、百度糯米的類似行為。
對於此次查處的訂餐平臺“無證餐廳”問題，李旼表示，對於網路訂餐平臺對入網經營者未盡審查職責的行為，也將按照食品安全法的要求，對其立案調查。
同時，記者從北京食藥監局了解到，近日食藥監部門集中召開了會議，要求全市16區統一清理整治無證無照經營餐廳，尤其是通過訂餐平臺從事無證無照經營的行為。
同時，對於這些訂餐平臺，食藥監部門將通過持續的媒體曝光，提醒消費者注意甄別。
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在如今的技術條件下，消費者“一鍵直達”監管部門不是難事，監管滯後並非無解，需要的恰是監管部門“以人民為中心”、與時俱進地創新監管模式。 網路外賣，網裏不能漏掉食品安全;情懷創業，情懷裏不能沒有底線。中國已經是第一個在《食品安全法》中明確網路食品交易第三方平臺義務和相應法律責任的國家、第一個專門制定《網路食品安全違法行為查處辦法》這樣規章的國家。
隨著移動網際網路成為民眾生活的重要部分，“餓了麼”、“百度外賣”、“美團”等手機訂餐平臺相繼涌現，以其便捷性和優惠手段刺激消費，受到青年人青睞。 80後孫然供職于西安一家外企，他的手機中各種訂餐軟體一應俱全，“不想出門，宅家裏也懶得下廚，網上訂餐不僅種類多，還節省時間。”孫然對網路外賣“情有獨鍾”。
綠茶餐廳近期以商標侵權及不正當競爭為由，將美團網列為第一被告訴至法庭。于麗影對新京報記者表示，隨著網路訂餐平臺的興起，這類冒充使用綠茶商標的餐廳愈演愈烈，並且交易額巨大。
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這些餐盒被使用後，點餐人必須承擔清理工作並送往指定的回收點。而從目前來看，國內每天數以百萬計的外賣餐盒難以在短時間內完成上述要求，也缺乏專業化的企業從事前端回收工作。 那麼進入到垃圾處理系統的塑膠餐盒和包裝，對於環境又帶來多大的壓力？盛敏介紹，對於塑膠垃圾，焚燒和填埋仍然是兩類主流的方式，進行無害化處理可以實現。
現在，食品消費引入“網際網路＋”，食品安全責任構成沒有發生根本性的變化，但在食品生産經營系統中，出現了食品電商平臺這個新生事物，在傳統的食品安全主體責任之中，增加了一定程度的監管責任。這是“網際網路＋”形勢下食品安全責任出現的一個積極變化。 食品電商平臺既不是食品生産者，也不是商店、超市、商場那樣的經營者，而是採用網際網路技術建立的食品交易平臺，每個食品電商。
“3·15”給餓了麼及整個外賣行業帶來的風波未停止，近日又有消息稱，大量假冒綠茶餐廳、周黑鴨店舖順利進入美團，而美團對這些假冒餐廳照樣審核通過並收取提成。
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