泰勒·斯威夫特代言健怡可樂的廣告　視頻截圖

　　美國消費者倡導組織——公共利益科學中心(CSPI)近日發表公開信,呼籲格萊美獲得者、美國女歌手泰勒·斯威夫特停止為健怡可樂代言。而理由是,可口可樂公司旗下的健怡可樂(diet　coke)中含有人工甜味劑——阿斯巴甜(aspartame)。這種添加劑在經過實驗後被發現,對動物具有致癌性。

　　今晨,這封公開信的執筆人、美國公益科學中心主任邁克爾·F·雅各布森先生接受《法制晚報》記者採訪時表示,從一些人的角度來看,健怡可樂的確比一般可樂“健康”,但可能有著令他最為擔心的危害——致癌。

　　公開喊話

　　別“忽悠”粉絲痛飲

　　目前美國公益科學中心已經向斯威夫特致以公開信,信中稱相對於普通的可樂而言,健怡可樂的確更不易讓人患上糖尿病、心臟病和肥胖病。但這種添加了阿斯巴甜的飲品,卻可能讓人患上其他的嚴重疾病。

　　這封公開信指出:“你(斯威夫特)代言的産品,在你數以百萬計的粉絲面前具有非常大的分量,我很欣賞你在慈善事業上的投入,特別是你對一些與癌症相關的慈善機構的支援”。“不過你的代言卻讓更多的人開始喝健怡可樂,或讓他們喝得更頻繁,所以你的代言很可能讓你的粉絲患上癌症。即使這個風險較小,但我們還是覺得你不應該拿自己的名字、形象、聲譽去代言任何一款會增加患癌幾率的産品。”

　　據該組織介紹,斯威夫特從2013年1月開始擔任健怡可樂的形象大使,當時在youtube上有她的推廣視頻。而在視頻中,她還讓粉絲給健怡可樂的Facebook頁面點“讚”。而在2014年10月,健怡可樂推出由斯威夫特和幾十隻小貓主演的一個廣告,斯威夫特還把這個廣告連結分享給自己的社交網路Twitter上的粉絲,而她的Twitter粉絲數量為5000萬。據社交媒體市場調研公司的統計,在這些粉絲中,有三分之一是16歲或16歲以下的年輕人。

　　對話筆者　為什麼呼籲停止代言?

　　雅各布森告訴本報記者,斯威夫特是一名非常棒的歌手,她擁有非常多的粉絲。但是因為為健怡可樂代言,她也成了阿斯巴甜的最大“消費推手”。

　　雅各布森表示,現在的名人可以自由地贊同任何一個東西,但像斯威夫特這樣擁有高知名度的明星,應該有一個更高的標準來“適度挑剔”一下代言的産品。她們不應該用自己的影響力,來代言那些垃圾食品。這對其粉絲,尤其是孩子會造成很不好的影響。

　　阿斯巴甜能夠致癌?

　　雅各布森説,阿斯巴甜是由兩種氨基酸和甲醇通過化學合成的手段製成。雖然這種添加劑通過了美國衛生部的允許,但現有的實驗結果還是證明,阿斯巴甜會使實驗用的老鼠患上癌症。

　　而現在科學界普遍贊同的是,如果一種化學添加劑會使動物致癌,那它很可能會對人類有相似的作用。

　　都有哪些“致病”證據?

　　到目前為止,已經有3項獨立的測試證明了阿斯巴甜的危害性。雅各布森説,去年,5名美國科學家研究了阿斯巴甜對於大老鼠和小老鼠的影響。

　　而在研究後發現,阿斯巴甜能讓大老鼠們患上淋巴瘤、白血病、腎腫瘤和乳腺癌。而許多進行實驗的小老鼠,則患上了肝癌和肺癌。

　　“這是非常可怕的事情,這一切很可能會在人類身上發生。”雅各布森説,不過,目前研究尚未發現何種類型的人最容易受這個添加劑影響。

　　它還在哪些産品中存在?

　　在美國,很多的軟飲料裏都含有這種人造甜味劑。除了健怡可樂之外,較為著名的還有百事可樂公司的輕怡可樂。

　　雅各布森説,現在,飲用健怡可樂可能是全世界人最容易接觸阿斯巴甜的方式。

　　已顯現出了怎樣的影響?

　　雅各布森最後告訴記者,現在對包括美國、中國在內的許多國家而言,肥胖是一個非常嚴重的問題,而過度飲用可樂是導致這一現象的其中一個原因,因為普通可樂中含有大量的糖分,所以人們應儘量少飲用可樂。

　　目前公共利益科學中心已經敦促企業應該不向食品中添加阿斯巴甜,也建議消費者不要飲用健怡可樂。但要讓消費者真正遠離含有阿斯巴甜的飲品,雅各布森認為衛生部門應該禁止企業在食品中添加阿斯巴甜。

　　追訪專家

　　人工合成添加劑

　　特殊人群不能食用

　　阿斯巴甜,是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。因其甜味高和熱量低,主要添加於飲料、維他命含片或口香糖中代替糖的使用。

　　今天上午,國家二級公共營養師谷傳玲告訴法晚記者,阿斯巴甜本身並不會對人體造成很大傷害,但是由於它是一種人工合成的添加劑,生産過程中可能會産生有害物質,這也很可能是致病的罪魁禍首。

　　谷傳玲提醒,只要是人工合成的添加劑,就算本身足夠安全,但因為是人工合成,過量使用也會導致不良反應。因為阿斯巴甜在消化後會産生苯丙氨酸,所以苯丙酮尿症的患者不能食用阿斯巴甜,因為這樣會造成患者體內苯丙氨酸無法代謝,從而導致疾病。