速食麵拐點來到 統一棄搭贈拼配料
- 發佈時間：2014-09-24 09:15:00 來源：廣州日報 責任編輯：馬巾坷
“20年前冷凍食品業務只有速食麵業務的1/5，今年已經超過速食麵了。速食麵拐點已來到，價格競爭應轉為價值競爭。”昨日在統一新品發佈會上，統一方面介紹稱。本報記者獲悉，統一從9月開始停止與康師傅的價格廝殺，放棄搭贈火腿腸並推高端新品力拼配料。行業觀察人士認為，今年上半年速食麵業務虧損或使得統一押寶此系列舉措，半年可見初效。總體而言，速食麵突圍不易，行業已進入微利、緩增速時代。
統一中報披露其上半年速食麵業務虧損過億，此番棄火腿腸推高端産品被認為是破釜沉舟之舉。“今年上半年速食麵整體市場持續衰退，銷售額下滑1.9%，銷售量下滑5.9%。很大程度與行業惡性競爭、缺乏創新導致消費者分流等有關。”一位行業觀察人士表示。
