"中街大果"大腸菌群超標 業內:或源於生産環節
- 發佈時間：2015-07-16 14:24:00 來源：中國經濟網 責任編輯：金瀟
隨著近年來雪糕"復古風"的流行，各種"大板"、"大果"類雪糕逐漸受到市場接受和追捧。但據北京食藥監局今日發佈食品安全抽檢資訊顯示，備受消費者喜愛的著名冷飲品牌"中街大果"雪糕被檢出大腸菌群超標10倍。
據抽檢結果顯示，該不合格批次"中街大果"為中街大果(冷狗)雪糕，委託方為瀋陽中街冰點城食品有限公司，受委託方為北京鳳翔大都食品有限責任公司。産品檢出大腸菌群指標值達4600MPN/100ml，而標準值僅為450MPN/100ml。
值得注意的是，該不合格産品生産日期為2014年7月29日。雪糕産品的消費有很強的季節性，對於為何有去年的雪糕在流通環節被檢出不合格，中國經濟網記者試圖聯繫瀋陽中街冰點城食品有限公司相關負責人，但截至發稿時，未得到回應。
對此，有業內人士對中國經濟網記者表示，上述"中街大果"檢出不合格或出現在生産環節。該人士稱，雪糕産品消費者受季節影響明顯，旺季銷售中，廠家更多注重産量的提升，容易忽視在生産環節的品質把控，這點也應引起行業重視。
