一年來，本報966966熱線共接到470多件關於食品的投訴，而超市的48起投訴中也有27起與食品有關，這些投訴涉及到原料採購環節、生産加工環節以及食品的銷售、售後維權問題，我們請到業內專家，為消費者分析應對辦法。

　　- 很多消費者表示都有過買到過期或霉變食品的經歷。

　　段福蘭 家樂福重慶區域公關經理

　　首先提醒消費者購買食品時注意檢查外包裝是否有破損和脹袋現象，同時查看食品包裝上的生産日期。如果消費者在商家購買到瑕疵或問題商品，可以帶上商品和購物小票到所購物品的商家處，商家會按照相關規定妥善處理。

　　- 多個消費者在投訴中提到，購買的瓶裝水或者桶裝水裏，有出現不名懸浮物或者顆粒物的情況。

　　周令國 重慶食品工業研究所所長

　　對於飲用水最基本的要求就是無色無味無可見物，如果水中已經出現肉眼可見的物質，就不能再喝。

　　- 有投訴稱孩子們飲用了有豆花一樣沉澱物的牛奶後，出現腹瀉等情況。在飲用牛奶前，我們應該注意檢查些什麼？如不小心飲用到了過期産品又應如何處理呢？

　　劉彬 天友乳業高級食品工程師

　　飲用的乳製品標簽上應有QS生産許可標識、産品名稱、配料表、營養成分、凈含量、生産日期、保質期等內容，對包裝四週檢查一下是否破損。

　　- 很多媽媽都遇到過網購奶粉有奶粉或者外包裝的品質問題。

　　熊運紅 兩江新區消委會秘書長

　　消委會每年也會接到很多關於網購的投訴。其實不僅僅是針對奶粉，凡是網購商品，消費者在購買前都要先查看該商家的公司註冊地及相關情況，選擇相對正規的網店購買。

　　- 有消費者稱自己曾購買的冰凍海鮮不新鮮。

　　楊森 和合海鮮匯運營部副經理

　　海鮮在家裏的冰箱保存，一定要在1-3個月內吃完，不然就會不新鮮。在挑選冰凍海鮮時，也有一些小技巧來辨別海鮮是否新鮮。比如蝦尾緊閉、蝦須完整、蝦頭無脫落的就是活凍蝦，反之則為死蝦冷凍。

　　- 多名讀者在投訴中提到，自己購買的高端酒，口感不對，懷疑是假酒。

　　蔣南 重慶酒類流通商會副會長

　　現在檢測茅臺酒真偽的方法很簡單，在南濱路森泰諾亞、鑫緣漁港、梁平張鴨子、江濱商貿等地都安放有貴州茅臺酒的防偽查詢系統，是真是假用它一查便知。

　　- 在關於餐館的投訴中，大部分人都提到了飯菜吃出異物、衛生不合格、吃了拉肚子等問題。

　　嚴琦 重慶工商聯(總商會)餐飲商會會長

　　消費者在選擇餐館的時候，也應加強安全和健康意識，儘量選擇正規、知名的商家，環境要衛生，消費後索要小票。

　　食品口碑黑榜

　　買到過期或者霉變食品

　　瓶裝水或桶裝水李遊懸浮物

　　吃了過期牛奶肚子不舒服

　　網購奶粉碰到包裝破損

　　海鮮過期與否很難辨別

　　買到的高端酒口感不對

　　吃了蒼蠅館子後肚子不舒服