深圳市食品藥品監督管理局(下簡稱“市食藥監局”)2日發佈了最新一期的食品抽檢情況。記者了解到，深圳人人樂商業有限公司錦繡購物廣場的散裝鹵豬肚被檢出萊克多巴胺，俗稱“瘦肉精”的其中一種。此外，抽檢還發現2批次大米鎘超標、1批次白酒“塑化劑”超標等。本次抽檢未發現在食品中添加三聚氰胺、蘇丹紅、硼砂等非食用物質的情況。

　　105批次樣品不合格

　　據了解，本次抽檢深圳食品生産、流通及餐飲三個環節經營主體630家，抽檢各類食品和食品相關産品2612批次，其中不合格樣品105批次，不合格産品檢出率為4.0%。

　　本次抽檢，發現8批次樣品食品污染物超標，污染物包括：鉛、鎘、萊克多巴胺、鄰苯二甲酸酯、黃麴霉毒素B1。

　　記者查看不合格表格發現，散裝鹵豬肚被檢出萊克多巴胺的深圳人人樂商業有限公司錦繡購物廣場，位於寶安區民治街道布龍公路北側錦繡江南11棟1057、1058、2001。據市食藥監局介紹，萊克多巴胺是一種腎上腺類激素，是俗稱“瘦肉精”的其中一種，該類物質添加於飼料中可增加動物的瘦肉量，由於其安全性優於鹽酸克侖特羅類“瘦肉精”，在美國等部分國家，萊克多巴胺還是允許使用的獸藥，但考慮到我國的國情及飲食習慣，目前仍然禁止在飼料中使用萊克多巴胺。

　　上述人人樂商業有限公司錦繡購物廣場的散裝廣東臘肉則被查出過氧化值不合格。據介紹，這説明産品生産經營過程可能存在原料把關不嚴、過程監控不足、貯存條件不當等問題。

　　2批次大米檢出鎘超標

　　抽檢發現深圳市福滿園飲食服務有限公司石岩分店的散裝大米、深圳市寶安區民治萬勝發商場的散裝紅米鎘超標，而深圳萬匯佳商貿有限公司坪山萬福佳商場銷售的“400g/盒 一級”的知福鐵觀音茶(生産日期為2014年4月16日)鉛超標，該茶葉的生産商則為深圳市樂知福貿易有限公司。

　　此外，還有2批次皮蛋被檢出鉛超標。分別為坪山新區惠恩副食店銷售的的湖北松花皮蛋(生産日期為2014年6月28日)、龍崗區葵涌金龍副食行銷售的港龍鴨司令松花皮蛋(生産日期為2014年7月20日)，上述兩産品規格等級均為“450克/袋 二級”，生産商也都是惠州市惠港龍蛋品加工廠。

　　市食藥監局表示，雖然考慮到超標情況和飲食習慣，上述重金屬超標食品尚不至於對人體健康産生即時危害，但由於重金屬會在體內蓄積，不易排出，因此對重金屬超標風險較高的食品，還是要儘量避免進食。

　　本次抽檢發現多個餐飲單位面製品鋁超標，如羅湖區蓮塘海鮮酒樓的散裝麥包、深圳君逸酒店有限公司萬壽宮酒樓7月12日生産的散裝即食金沙包、即食奶黃包鋁的殘留量(面制部分)超標。市食藥監局提醒各食品經營單位，從7月1日起，面製品(油炸面製品除外)不再允許使用含鋁膨松劑，各有關單位應立即改用無鋁膨松劑，以免造成産品超標。

　　市民想要了解詳解的食品抽檢情況，可登錄深圳市市場監管局網站(http：//www.szscjg.gov.cn)查詢或關注“食安深圳”官方微網志、微信。市食藥監局表示，經營者應將在售的同一生産日期的同批次不合格産品主動下架，消費者也可向市食藥監局反映該種情況，該局將及時處理。