市民就餐被收食具費 老闆：不要錢的要自己洗

　　外出就餐，你注意過帳單裏有食具費嗎？不久前，外出吃串串的小周就發現，居然要付5元的食具費。而經過記者調查發現，不少大排檔都會提供一次性消毒食具，並收取費用。

　　不收錢的食具顧客自己洗

　　6月15日，小周和朋友一起去吃串串，兩人吃了100多根串串，打完折買單共付56塊錢。吃完後小周查看帳單，結果發現竟有10塊錢食具費！

　　“一套食具要5塊錢！都可以買只碗了。”小周很奇怪，難道不給食具費，還要自己帶碗筷嗎？串串店老闆娘解釋説，食具費不是店裏收，是專門的清潔碗具公司收。

　　同樣，市民小王也有這樣憋屈的遭遇。不久前，小王和朋友一起來到新區青年根據地一家餐館。結賬時，小王拿到帳單一看，上面顯示，食具兩元一副，他一共消費了12元的食具費。“為什麼有食具費？不是早就沒有了嗎？”小王覺得不對勁，希望對方做出一個解釋。然而對方表示“食具都是需要收錢的，餐館裏有不要錢的食具，但需要顧客自己去洗。”

　　小王説，自己和朋友剛剛入座時，服務員並沒有詢問他們是否需要收費食具。

　　不少餐店都在收食具費

　　實際上，並非所有飯店都收取食具費。從事餐飲行業的張女士告訴記者，高檔飯店通常都會提供自己清洗消毒的食具，一些低檔的飯店也不大用一次性消毒食具，相比較而言，面向普通市民受眾的中檔飯店多見一次性消毒食具。

　　張女士説，店家使用一次性消毒食具，既少雇了洗碗工，降低食具損耗，“看上去也顯得潔凈”。同時，食具提供商的結算價格往往低於售價，對不少店家來説，使用一次性食具，既省事，還能有結余。

　　不過，對於一次性消毒食具，裏面的消毒狀況、潔凈程度，不少飯店都表示“無從知道”，很多消費者也表示狐疑。

　　記者隨後走訪不少大排檔發現，提供一次性消毒食具的情況並收取食具費的情況很普遍。

　　區工商局：

　　收取食具費的行為不被允許

　　食具費到底該不該收？對此，記者諮詢了區工商局，據相關工作人員表示，提供清潔的消毒食具是商家的義務，不應該把這種義務轉嫁給消費者，商家要求收取食具費的行為不被允許的。如果有消費者遭遇此行為，可以保留食具消費小票等相關憑證，向區消委會進行投訴。

　　法律連結

　　《消費者權益保護法》第八條規定：消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。消費者有權根據服務的不同情況，要求經營者提供服務的內容、規格、費用等有關情況。強制收取一次性食具使用費用的行為是法律禁止的，侵犯了消費者的知情權和公平交易權。如果提供收費的消毒食具，應在公開、公平、自願的基礎上進行交易，不得強制消費者使用收費食具。