美餐廳須在功能表上標注卡路裏含量 最遲明年底執行
- 發佈時間：2015-07-10 10:47:00 來源：中國新聞網 責任編輯：金瀟
據美媒報道，當地時間9日，美國聯邦政府宣佈全美餐館最遲在2016年12月1號必須在功能表上標明食物的卡路裏含量，這比早前規定的時間整整推遲了一年。
據報道，美國食品藥品監督管理局(FDA)宣佈全美餐館又多出一年時間在功能表上標明卡路裏含量，也就是説最晚在2016年12月1號，所有20個分店以上的餐館，以及電影院、遊樂場、咖啡館、甜品店、披薩店甚至沙拉臺等都必須在功能表上標明所售食物的卡路裏。
據悉，功能表將2000卡路裏作為每人每天營養的標準值。消費者還可以向店家要求食品中鈉、糖以及碳水化合物的含量。更加具體的實施條例將在8月1號公佈。
FDA表示，這項規定的目的在於讓消費者明確識別不健康的食物，從而做出明智的選擇。同時也敦促快餐連鎖店及其他商家提供更健康的食品。
報道稱，這已經不是FDA第一次延遲這項規定的實施時間了。據悉，此次延遲日期是為了給餐館業者更多時間培訓員工、更換功能表並開發軟體以便更加精確的計算食品卡路裏含量。然而也有國會議員表示餐館業者有充足的時間變更功能表，只是為了拖延時間不斷找藉口而已。
