內蒙古羊肉價格理性回歸，發展前景依然看好
- 發佈時間：2015-01-30 10:41:00 來源：新華社 責任編輯：時習
記者從內蒙古呼和浩特市、錫林郭勒盟等地調查了解到，受多重因素影響，2014年7月以來，內蒙古羊肉市場價格整體呈下降趨勢，甚至在冬季消費旺季出現市場低迷現象。
活羊收購價大幅下跌
記者從內蒙古自治區價格監測中心獲悉，2014年11月下旬，內蒙古活羊收購價格為28.6元／公斤，同比下跌近20%。
內蒙古錫林郭勒盟西烏珠穆沁旗多名牧民告訴記者，羊羔價格偏低，且羊販子較往年比減少很多。“平均一隻羊羔降了兩三百元，以前都是羊販子求著收，現在是我們求著賣，打電話好不容易來了還挑三揀四壓價。”西烏珠穆沁旗巴彥花鎮哈日根臺嘎查牧民格日勒説。
內蒙古農牧業廳現代農牧業産業科技服務體系肉羊示範推廣團隊主任張志剛説，去年初內蒙古部分地區爆發的小反芻獸疫，當地一度禁止屠宰和調運，使得一些羊該出欄時未能出欄，後來集中出欄上市，價格自然會有所下跌。
此外，去年內蒙古全區降水量同比下降18%，牧草黃枯期提前、産量下降直接導致內蒙古中東部部分牧區牲畜秋膘不足，羊肉品質有所下滑。
吃羊肉應該便宜一些
呼和浩特市民馬先生表示，由於收入有限，他家用於購買羊肉的月均支出為300元左右。“雖然不會因為價格便宜多買，但今年羊肉降下來，家裏也可以多吃一些了。”馬先生説。
羊肉價格連續上漲13年，內蒙古自治區價格監測中心副主任賀文説，其中2012年、2013年漲幅在20%至30%左右。
來自新華社全國農副産品和農資價格行情系統的監測數據顯示，截至2015年1月20日，內蒙古地區鮮羊肉(去骨)零售價格為29.604元／公斤，同比2014年1月20日32.352元／公斤下跌近10%。
賀文等人認為，周邊育肥羊以及進口肉類進入內蒙古市場，增加了市場選擇餘地，也一定程度影響了當地羊肉價格。
産業發展前景依然看好
專家認為，隨著人們生活水準的提高和對營養健康需求的增加，內蒙古肉羊産業發展前景依然看好。
內蒙古農牧業科學院總畜牧師金海認為，內蒙古肉羊産業發展産業鏈也存在不平衡現象，缺乏實力雄厚的龍頭企業，産品主要以冷凍肉為主，應注重産品發展多元化，大力發展冷鮮肉。
專家建議，大力發展冷鏈物流，通過規模化經營提高冷鏈物流的科技水準，加強大數據、移動互聯等先進技術在物流中的應用。
“相較于豬肉而言，羊肉被認為更加健康且營養豐富，雖然一些地方近年來頻繁曝出假羊肉事件，但隨著社會誠信度的逐漸恢復，消費需求也會有所恢復。”張志剛認為，目前農牧民在養羊方面仍有不小的利潤空間。
