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朋友圈變“菜市場”坐家裏安等“收菜”

  • 發佈時間:2014-12-04 06:35:36  來源:廣州日報  作者:黃江潔  責任編輯:時習

  一年9000元會費,給你送600斤有機蔬菜,合每斤15元,這樣的菜,你願買嗎?眼下在東莞的年輕白領中,興起了一股網上買菜的風潮。這些蔬果往往顛覆了“白菜價”的概念,價格遠遠高於菜場、超市,而且需要通過物流配送,不能立即“收菜”。但由於新鮮、健康,這種網上買菜方式卻得到越來越多人的青睞。

  記者了解到,目前國內知名電商如京東、1號店等均設有生鮮類商品,而順豐優選、本來生活等全國性食品平臺也深耕東莞市場,它們佔據了東莞農産品網上市場的半壁江山。然而,本土賣菜網站自2008年以來不斷“死掉”,目前比較大型的僅剩下“菜蟲網”,一天流量可達10萬人次;此外,在珠三角還興起了一些通過網路會員制銷售有機蔬菜的平臺,也有不少東莞會員。

  食品安全備受關注 網上賣菜興起

  蘇當紅鴨蛋、鎘大米、毒垃圾種菜、墨汁石蠟紅薯……近年來越來越多聳人聽聞的毒食品被曝光,人們將餐桌上的安全擺在了空前高的位置,忙碌的白領為了吃到有機蔬菜,而開車去數十公里外的高檔超市採購。

  而網上賣菜也應運而生。國內知名電商如京東、1號店,全國性食品平臺如順豐優選、中糧、本來生活,紛紛開始售賣生鮮類商品,從蔬菜、水果到禽肉、海鮮,主打健康、安全。

  珠三角也有不少網上賣菜平臺興起。2013年年初,彼時還是高級白領的鄧小剛,由於看到層出不窮的食品安全問題,萌發了能否建立一個健康的有機菜園,讓人們能吃上屬於自己的“特供”安全蔬菜的想法。於是他辭去高薪工作在從化經營農場,通過網路以會員制的形式銷售有機蔬菜。發展至今,他的“神農田園”網已經有了近400名會員,遍佈珠三角,其中東莞也有幾十名固定會員。類似的銷售有機蔬菜的平臺還有沃土生鮮、自然谷活力農場等。

  而在東莞,本土生鮮平臺“菜蟲網”的創始人郭興濤,創業前是在石碣鎮供港蔬菜基地擔任行銷負責人,普通市民對於供港蔬菜、有機蔬菜的熱情,他看在眼裏。目前菜蟲網主打産品就包括供港蔬菜和進口水果。

  物流配送 會員比較固定粘合度高

  目前,國內知名電商如京東、1號店等均設有生鮮類商品,而順豐優選、本來生活等全國性食品平臺也深耕東莞市場,它們都採取的是傳統的網站銷售方式;此外,在珠三角還有一些以微信會員制為主的有機蔬菜銷售平臺,相對於網站銷售,它們的受眾面更窄,多是靠朋友推薦、口碑傳播,但會員比較固定,且粘合度高。

  去超市、菜市場買菜付完錢菜就可以立即拎回家不同,目前絕大多數網上賣菜都是通過物流配送,有的網站能實現“上午下單,下午收菜”,還有很多則採取預訂、預售的方式。好東西,需要等待。

  “如果是上午比較早下單的話,一般下午能送到;而如果是下午下單,那麼要到第二天才能到。”郭興濤告訴記者,目前的生鮮電商,不論是有自己的配送團隊還是依靠快遞發貨,都很難做到幾個小時內送達。此外,由於生鮮商品不易保存,菜蟲網也經常做一些預訂活動,這樣量就比較精準,減少了庫存積壓的可能。一般從預訂到發貨在7~10天左右。

  而像神農田園網,其蔬菜每週僅配送兩次,即週二和週五,通過快遞配送到東莞。這也就意味著,東莞的顧客至少要等一天才能收菜,而如果錯過了週二、週五,在其他時間下單,則需要等待數日。其負責人介紹,菜的成熟需要一定的週期,每週配送2次,可以保證顧客吃到最新鮮的蔬菜。

  不過,憑藉目前的冷鏈宅配的能力,東莞的消費者依然能吃到本地、廣州、上海等地生鮮電商發來的新鮮蔬果。

  顛覆“白菜價”:

  一年會費9000元

  雙十一為什麼那麼受歡迎?因為折扣力度大,便宜。但與一般網購比實體店便宜的現象不同,網上買菜雖然方便,價格卻往往高出菜市場、超市。例如:本來生活上,唐生菜6.9元/250g;菜蟲網上稍便宜,但也要6元/400g,遠遠高於同期東莞的菜市場裏3元/500g的價格。

  眼下網上賣菜還有一種會員制,價格看上去顛覆了人們經常説的“白菜價”。例如神農田園的安全蔬菜經典套餐,一年配送100次,每次6斤,一年會費高達9000元,差不多可以買2台iPhone6了。不過,合下來,每斤蔬菜15元,與超市裏高貴的有機蔬菜價格差不多。

  為什麼網上的生鮮食品往往貴過菜場、超市?記者發現,網上銷售的蔬果多貼著“有機”的標簽,甚至像神農田園、沃土生鮮這種賣菜平臺,經常向會員發佈種菜、收菜的日誌,讓會員有一種“在花錢請人為自己種菜”的感覺。

  朋友圈賣菜也正在興起

  除了上述方式外,眼下,一些個人也在自己的微信圈“本人月末回老家,有需要請預訂哦”。楊小姐是東莞的一名社工,一次回老家拉來一車土特産,有土雞蛋、走地雞、紅薯等,楊小姐把圖片曬在微信朋友圈裏,沒想到很多朋友紛紛問她,“東西賣不賣?”楊小姐説,在東莞想吃到農村的新鮮農産品並非易事。

  從這次經歷中受到啟發,楊小姐之後每次回老家都會提前在朋友圈裏發佈預訂消息。“回家就去親戚鄰居家採購,每次回東莞後備廂和后座都是滿滿的。”她透露,一趟能賺上千元,能基本賺到來回的油費和過路費。在媒體工作的秦先生,也利用業餘時間在朋友圈裏賣起了醬肘子,只接受預訂,做熟人生意。

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