奶粉企標榜奶粉特殊配方為賣點 賣高價仍有市場
- 發佈時間：2015-10-20 08:23:00 來源：中國經濟網 責任編輯：金瀟
價格戰正酣高端奶粉照推“貴嘢”
多以原生態和獨特配方為賣點，依然有市場
上週末，惠氏營養品宣佈正式在中國銷售一款名為S-26·鉑臻T M 3的産品，定位“超高端”。而一個月前，雅培推出菁智有機奶粉，美國奶粉品牌dm b學晉在中國首發均價在398元的高端産品，雅士利也宣佈擬收購歐世蒙牛高端奶粉業務。雖然今年以來奶粉一直在打價格戰，但標榜原生態、特殊配方的奶粉卻敢賣高價，而且依然有市場。
大多以特殊配方為賣點
按照A C尼爾森的劃分，每900克平均零售價格在300元以上的産品，即為高端奶粉。目前，以惠氏、雅培為首的國外品牌佔據市場的絕對優勢；而國內多家知名嬰幼兒奶粉企業，包括伊利、蒙牛、飛鶴等也頻頻發力，欲在高端市場分奪一杯羹。
“高端産品的概念，不僅僅是價格高，而是指有特殊配方，有賣點的産品。”高級乳業分析師宋亮對南都記者如是表示。惠氏方面昨日介紹，她們推出的新品，整個生産過程都在瑞士完成，濕法工藝，原裝原罐進口。這是她們敢於定位超高端的基礎條件。南都記者採訪發現，目前市場上的高端産品，基本上都在奶源、配方及工藝上取勝。飛鶴旗下的高端品牌星飛帆，一段的價格可賣到368元一罐，其賣點也在強調“專屬原生態牧場鮮奶”及“濕法工藝”。
“中國是全世界最大的奶粉市場，每個奶粉品牌都看好這個市場。”dm b學晉的産品系列中，定價最高的已超400元一罐。其中國市場負責人莫洺溢接受南都記者採訪時表示，相對於市場的消化能力，目前在中國銷售的高端産品並不是很多。“我所説的高端，是指價格與品質畫等號的産品。”他表示，今年以來雖然奶粉一直在打價格戰，但只要品牌有賣點，有自己不可替代的優勢，就不會受影響，也不用降價。
高端産品佔市場10%-20%
“雖然現在奶粉産業産能過剩，價格體系跟國際接軌，總體趨勢是價格下行，但這並不代表高端産品是不能存在的，它依然有市場需求。”宋亮表示，在消費市場上，普通産品和奢侈品都是有人買的。而高端奶粉相當於奶粉市場中的奢侈品，它佔比較小，是整個市場的10%-20%。
宋亮認為，真正的高端産品，價格走勢跟大眾消費品不同，因此受大環境影響較小。可以説，對於那些對産品品質有要求的消費者而言，價格不是影響購買的決定因素，只要消費者認可，這款産品就能賣得出去。
據飛鶴方面介紹，星飛帆推出後，銷量穩中有升。該品牌主要在其甘南工廠生産，南都記者從該工廠了解到，目前每月從這裡運出去的星飛帆達到150-200噸。
