百事美國將停用阿斯巴甜 將使用三氯蔗糖取代
- 發佈時間：2015-04-29 07:49:00 來源：新華網 責任編輯：金瀟
美國百事可樂公司在美國市場銷售的“輕怡”可樂將停止使用阿斯巴甜甜味劑，以消除消費者對産品安全性的擔憂。
英國廣播公司(BBC)27日報道，不含阿斯巴甜的百事“輕怡”可樂將在今年8月進入美國市場。
英國和美國監管部門堅持認為，軟飲料使用阿斯巴甜不會造成健康危害。但百事公司説，停止使用阿斯巴甜是一項商業決定，以回應消費者關切；將使用三氯蔗糖取代阿斯巴甜。
百事副總裁塞思·考夫曼説，阿斯巴甜是消費者放棄這種飲料的“頭號原因”。
百事“輕怡”可樂去年在美國銷售額下降超過5%。無獨有偶，美國可口可樂公司的“健怡”可樂同樣含有阿斯巴甜，同期銷售額下降超過6%。
【阿斯巴甜】
阿斯巴甜甜味劑上世紀80年代首次獲准使用以來一直伴隨爭議。這種甜味劑別名E951，比蔗糖甜大約200倍，但幾乎不含卡路裏。
全世界數以千計種類的食品和飲料添加阿斯巴甜替代糖，包括早餐燕麥片和無糖口香糖。
出現一系列食用阿斯巴甜可能産生副作用的傳聞後，食品專家一直密切監控這種甜味劑的使用。
義大利拉馬齊尼基金會2005年7月公開一項研究結果，稱實驗鼠食用與人類所攝相同劑量的阿斯巴甜後會長腫瘤。
但歐洲監管部門認為，這項研究不具可信性，認為阿斯巴甜仍可作為食品添加劑使用。美國食品和藥物管理局説，超過100項研究已證明阿斯巴甜的安全性。
但監管部門承認，人類攝入的阿斯巴甜應有劑量限制。
另外，患有遺傳性疾病苯丙酮尿症的人群無法安全攝入阿斯巴甜。
