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藥企扎堆加入飲料混戰 飲料鎖定保健功效

  • 發佈時間:2015-03-31 08:41:58  來源:新華網  作者:錢瑜 趙秀靜  責任編輯:時習

  藥企推出飲料的熱情空前高漲,日前江中集團的猴菇飲料在各大衛視爭相做廣告,此前王老吉藥業也推出了保健飲料産品。分析稱,藥企豪賭飲料市場之時,需要面對的不只有傳統飲料企業的圍追堵截,渠道鋪設和品牌行銷的挑戰也是其面臨的新課題。

  飲料鎖定保健功效

  江中集團生産的猴菇餅乾是否真能養胃的爭議還未平息,旗下同樣以猴菇為原料的猴菇飲料以及主打“護眼”功效的藍枸飲料,日前又開始在各大電視臺廣告時間段密集播放。據了解,江中集團推出的藍枸飲料定位中高端,310毫升易拉罐裝,終端定價7.5元。

  實際上,江中藥業也並非第一家投身飲料的藥企,今年初王老吉藥業也推出一款名為吉芝草的以蟲草為原料的飲料。廣藥集團旗下的另一個重要公司白雲山和黃也在此前推出了“中藥偉哥”鐵瑪飲料,賣點是産品成分為傳統滋補中藥和具有性功能治療的瑪咖,售價高達50元/克。

  值得注意的是,藥企涉足飲料無不打著保健的功效。對此,中國食品商務研究院研究員朱丹蓬認為,消費者對飲料的口味需求慢慢轉變為健康安全,同時中老年群體的壯大,也增加了市場需求。

  藥企追求高利潤率

  對於藥企扎堆推出保健型飲料,朱丹蓬表示,不像乳酸菌類的産品需要完整的冷鏈系統,飲料産品的生産門檻較低,而目前運動型飲料、冰紅茶以及涼茶的市場份額格局已形成,很少有新的品牌進入,藥企會傾向開闢新的品類。

  而對於做藥起家的藥企紛紛轉投飲料行業的原因,有專家向北京商報記者表示,從宏觀角度來講,國務院去年公佈《關於促進健康服務業發展的若干意見》,提出到2020年健康服務業總規模將達8萬億元以上。“但目前有4萬億元的缺口,在醫療增長有限的前提下,藥企紛紛涉足大健康産業,比如食品飲料”,北大鼎臣醫藥管理諮詢中心負責人史立臣表示。

  除了行業釋放的紅利之外,飲料産業高於藥業的利潤也是藥企十分看重的。相關數據顯示,藥企利潤率普遍不超過25%。而據朱丹蓬介紹,“功能性飲料的利潤多數達到百分之幾百,比如王老吉蟲草飲料售價8元,而成本只有不到2元,賣一箱會賺夠兩箱的利潤”。

  看上去很美

  朱丹蓬認為,藥企推出飲料産品,具有配方、原料的先天優勢,還有良好的硬體設備,用産藥的車間標準做快消産品,産品品質有保障,但是在品牌戰略的運營水準、渠道行銷能力、渠道管理水準方面,藥企的競爭力就會稍顯遜色。

  針對藥企在渠道以及行銷上能力的欠缺,朱丹蓬建議,目前大健康形勢前景較大,推出大健康品類的保健飲料是有發展前景的,但是藥企自己運營成功的可能性較小。藥企可以和飲料企業合作,飲料企業負責産品線的生産,而藥企負責渠道和市場的推廣,這樣可以各施所長,但是前提是先要把各自的股權和利益關係規定好,以免發生類似王老吉和加多寶之間的利益糾紛。

  此外,在産品功效和宣傳方面,保健飲料也備受爭議。徐雄俊認為,雖然蟲草、枸杞等具有滋補功能的原料在市場上售價和認可度較高,但是作為飲料的原料,相關部門沒有規定飲料中成分含量必須達到多少。飲料是否具有所含産品所具有的真正功效多數消費者不得而知,再加之産品的宣傳內容大於事實含有量,消費者很容易被忽悠,這或將是藥企推出飲料産品的最大風險。

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