節日效應減弱 太原肉蛋菜步入降價通道
- 發佈時間：2015-03-06 16:58:12 來源：新華網 責任編輯：時習
山西省太原市物價部門6日通報稱，隨著春節後各大市場逐漸恢復營業，加之大中院校開學及返城務工人員增多，該市農産品交易量呈明顯增加趨勢。受節日效應減弱影響，全市蔬菜、豬肉及雞蛋價格小幅回落，預計後期將呈現規律性下行趨勢。
太原市價格監測中心3月5日對全市主要大型超市的監測數據顯示，與十天前相比，肉類價格以降為主，雞蛋價格小幅下降。其中豬肉中腰、前後腿、牛肉、羊肉、雞蛋價格分別下降1.06%、0.69%、0.66%、4.27%、3.10%。監測的18種蔬菜平均價格比上期下降4.06%。
太原市價格監測中心的張志英分析認為，春節後，受節日效應減弱影響，加之節前餐飲企業備貨及終端消費仍有一定剩餘，尚未完全消化，導致豬肉價格上漲空間有限，預計本週豬肉價格呈規律性下行趨勢。同時隨著全市大中院校開學及返城人員增加，雞蛋需求量將有所恢復，但受供應充足影響，本週雞蛋價格也將繼續呈下降趨勢。
此外，北方氣溫逐漸回暖，有利於蔬菜生産、採摘及運輸，流通成本相應減少，同時隨著春節後批發市場恢復正常營業，太原市蔬菜上市量有所增加，整體供應相對充足，預計蔬菜價格也將規律性逐漸下行。
