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銀鱈魚、法國銀鱈魚、阿拉斯加鱈魚、東北鱈魚……市場上出售的鱈魚種類超過10種，幾乎橫跨了全球各個海域。近日，有消費者向新京報《新食品》週刊反映，在一些電商購買鱈魚時發現難以選擇。
隨後，飯店又將朝陽區産品品質監督檢驗所的檢驗報告發給她，上面顯示該魚種為“龍鱈魚”。“我後來上網查才知道龍鱈魚就是油魚，根本就不是鱈魚，但功能表上寫的‘鱈魚’是在欺騙消費者啊！” 店家 食用的是龍鱈魚 前日下午，記者來到黑松白鹿崇文門店，看到功能表上照燒鱈魚這一道菜售價為48元，在功能表首頁的提醒中有“我店不建議幼兒及兒童食用鱈魚及生魚類産品”一條，但這條混在其他十多條提醒中，並未做出明顯標注。
市民任女士向本報反映，她帶家人去黑松白鹿日式料理崇文門店吃飯，給兩歲半的女兒點了“照燒鱈魚”，不料第二天女兒就開始發燒、腹瀉並拉出“橙紅色的油”，事後任女士聯繫餐廳，對方出示檢驗報告顯示魚為龍鱈魚。記者從黑松白鹿提供的龍鱈魚檢驗報告中也看到，僅對龍鱈魚的鉛、鎘、揮發性鹽基氮等進行檢測，並未看到有關蠟質的檢測項目。
“鱈魚”大致可以分三大類，即：分類學上的鱈魚、叫法上被稱為鱈魚、完全是冒名頂替的假鱈魚。 消費者常見的大西洋鱈魚（也稱大西洋真鱈）、黃線狹鱈（也稱明太魚）和狹鱈魚都是鱈形目魚類，是分類學上真正的鱈魚，市場價格多數在每斤50元左右。 還有一類是俗稱鱈魚卻不是真正的鱈魚，如扁鱈魚（實為鰈形目的狹鱗庸鰈魚）、裸蓋魚（也稱銀鱈魚、奶油魚，實為鲉形目的裸蓋魚）和白鱈魚（也稱南極鱈魚或美露鱈，實為鱸形目的細鱗犬牙...
中新網3月30日電 據外媒30日報道，英格蘭西部城市普雷斯頓的一名釣魚者在挪威海岸外用魚鉤和魚線釣得一條93磅(42.18公斤)重的鱈魚，創下英國最高紀錄。 現年71歲的威廉姆斯(Bert Williams)説，他一開始以為自己釣到了海豚。 威廉姆斯説，只靠自己不可能把這樣一條大魚拉出海水，必須保持耐心。
匆忙的上班族早晨經常都會買幾個包子當早餐，而購買地點多數都屬於路邊的小作坊。“放了泡打粉，包子蒸出來後好看，面發得好，”許某稱，包子一元一個，母子倆的小店一天大概能賣出50多個包子。
其中，品牌大米批發價格每公斤5元，五得利麵粉價格為每公斤3.68元，一級散裝大豆油批發價格為每公斤6.26元。近期原糧及大豆價格穩定，預計本週糧油批發價格會平穩運作。生豬出欄均價為每公斤20.12元，與上周相比每公斤上漲0.38元，仔豬價格為每公斤26元，白條豬價格為每公斤13元，與上周相比持平。
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