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三、加強對餐飲服務場所的事中事後監管 地方食品藥品監管部門要加強對餐飲服務場所的監管，改進監管方式，建立信用體系，完善科學的抽查制度、責任追溯制度、黑名單制度和市場退出機制等，確保餐飲服務場所食品安全。食品藥品監管部門接到傳染病疫情及隱患的報告後，要及時向衛生部門通報。
具體情況為： 一、金山區張堰鎮秦山村董吉凱大排檔、加鑫飯店、友芹食品店查處情況。董吉凱大排檔經營者董吉凱被金山區人民法院以生産、。
《決定》強調，地方食品藥品監管部門要加強對餐飲服務場所的事中事後監管，改進監管方式，建立信用體系，完善科學的抽查制度、責任追溯制度、黑名單制度和市場退出機制等，確保餐飲服務場所食品安全。食品藥品監管部門接到傳染病疫情及隱患的報告後，要及時向衛生部門通報。
（國家發展改革委、農業部、商務部、質檢總局、食品藥品監管總局負責）（國務院食品安全辦會同農業部、國家衛生計生委、質檢總局、食品藥品監管總局、國家糧食局負責）加強食用農産品品質和食品安全風險評估工作。（中央政法委、工業和資訊化部、公安部、農業部、海關總署、工商總局、質檢總局、食品藥品監管總局等負責）
研究制定關於完善統一權威食品藥品監管體制的意見。(國務院食品安全辦、食品藥品監管總局、中央編辦等負責)建立職業化檢查員隊伍，充實檢查力量。(食品藥品監管總局會同中央編辦、人力資源社會保障部負責)研究與食品安全監管工作特點相適應的技術職務體系。(人力資源社會保障部、食品藥品監管總局負責)實施以現場檢查為主的監管方式，推動監管力量下沉。
規範基層監管執法行為，推動基層監管網格化、現場檢查表格化、監管責任人公開化，強化基層監管部門對種養殖、生産、加工、銷售、餐飲企業的現場檢查能力。 推動內陸地區進口食品指定口岸建設，建立進出口食品安全監管大數據平臺。 九、落實食品安全責任制 強化食品安全責任制，制定食品安全工作評議考核辦法，進一步加大食品安全督查考評力度，將食用農産品品質和食品安全工作。
汪洋強調，保障食品安全，政府要強基固本，完善尚德守法的制度保障。保障食品安全，企業要誠信經營，堅守尚德守法道德底線。保障食品安全，公眾要積極參與，傳承尚德守法優秀品格。
截至目前，受理各類投訴舉報156件，曝光食品安全違法行為6件，發放張貼“食品安全拍拍怕”海報2000余份，微信公眾號更新各類資訊120條。 二、源頭控制、閉環管理、不留死角 從農田到餐桌，狠抓食品安全生産、流通、餐飲服務。
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