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吉林長春市推進監管資訊化

2016年07月28日08:29 中國品質報

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　　本報訊（記者王嘉）打造“食品藥品安全放心城市”是吉林省長春市2016年法治建設10件實事之一。在此項工作中，吉林省長春市食品藥品監管局以資訊化手段推動和完善食品藥品監管工作，實現“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”。

　　在長春市賽德廣場的北京華聯超市購物，顧客可以到食品藥品便民服務站對所購商品進行快速檢測，可以在標識牌上了解預包裝食品和散裝食品的原料産地等資訊。根據購物小票，還能追溯自己所購商品的來源。超市收銀員介紹，顧客用手機微信掃描二維碼，輸入購物小票的六位票號，就可以到公眾資源平臺查詢商品來源。

　　目前，該市有619戶食品生産企業被列為電子可追溯體系建設目標，已全部完成建設任務。在食品經營環節，安裝電子可追溯設備業戶已經超過1.4萬戶，另有數千戶企業正在進行設備的安裝調試。為了讓就餐者吃得放心，督促餐飲從業者透明作業，長春市食藥監局還推廣“陽光廚房”“資訊化廚房”建設，讓就餐者能夠目睹食品製作全過程，監管人員可以通過手機對食品經營者進行實時監管。

　　同時，長春市食藥監局還把食用油和餐廚廢棄油脂處理工作納入監管範疇，在該市範圍內嚴厲查處使用劣質食用油、地溝油加工製作食品等違法違規行為。指導餐飲服務單位安裝油水分離器，集體用餐配送單位、中央廚房、規模較大的食堂、大型以上餐館、有特色的餐飲服務單位等為安裝重點。推進量化分級管理工作，引導群眾增強健康消費意識，尋找笑臉標誌就餐。

(責任編輯：羅伯特)

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