天津持續推進“放心調料示範廠”創建活動

2016年07月14日08:31 中國品質報

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　　本報訊（記者姚延敏）近日，天津市市場和品質監管委食品生産處有關負責人深入天津市超時調料釀造有限公司等調料生産企業開展調研，了解企業基本情況和生産能力，指導企業在生産條件、管理水準、産品品質方面進行提升，以儘快達到“放心調料示範廠”總體要求。

　　據了解，自今年3月，“放心調料示範廠”創建活動正式啟動以來，天津市市場和品質監管委先後組織相關企業、審查專家、區縣監管人員召開研討會，徵求各方意見，力求進一步優化評價標準，提高調料行業整體水準。

　　按照天津市委、市政府放心食品系列工程的要求和《2016年天津市食品安全監管計劃》的部署，結合該市食品安全監管工作實際，天津市市場監管委決定在全市深入開展“放心調料示範廠”民心工程創建活動，並印發了《2016年天津市“放心調料示範廠”民心工程實施方案》。

　　《方案》指出，“放心調料示範廠”評選範圍為全市獲得食品生産許可證的調味料、醬油、食醋、醬類、味精、雞精調味料、食糖、澱粉及澱粉製品生産企業。對於規範管理、誠信經營、示範性強，符合《放心調料示範廠評定標準》的企業，授予“放心調料示範廠”稱號，並對其實行動態跟蹤管理。示範廠每年評定一次，示範廠稱號有效期為3年，不能保持標準要求的或者存在違法行為的，示範廠稱號將予以撤銷。

　　示範廠民心工程採取分步實施的原則，按照全面動員、指導培育、嚴格標準、確保成效的要求進行。以企業規模大、産品銷售區域廣的調料生産企業為重點培育對象，切實發揮示範引領作用，在總結經驗的基礎上，逐步在全市調料生産企業中全面推開。10月為審核階段，天市市場監管委組織專家企業進行審核，依據審核情況確定“放心調料示範廠”候選企業名單。

　　據了解，天津市是調味料生産的重要基地和消費市場，生産調味品企業眾多，天津利民調料的蒜蓉辣醬和醬油、天津天立的獨流老醋等骨幹企業的名牌産品久負盛名，但該行業也存在一些企業不規範的生産經營行為。為加強對調料生産企業的監管，落實企業主體責任，提升食品安全水準，天津市將調味料列入了20項民心工程之放心食品系列工程和今年食品安全監管計劃。

(責任編輯：羅伯特)

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