“這對消費者非常不公平”
- 發佈時間：2016-03-30 09:32:08 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
“全國5億酒民的安全健康比經濟增長重要若干倍！”在3月22日由汾酒集團與微酒聯合主辦的第4屆中國酒業行銷趨勢論壇上，汾酒集團董事長李秋喜在闡述白酒行業發展基本邏輯之時，説出了這樣擲地有聲的話語。此次論壇于春季糖酒會前夕在成都召開，對行業未來的發展具有標誌性意義，來自全國各地的上千位經銷商到場聆聽。
李秋喜在講話中闡述了“固態制曲、固態發酵、固態蒸餾”的傳統工藝白酒與勾調食用酒精的新工藝白酒在文化內涵、附加值、品質方面的顯著差別，在所謂的“消費者主權時代”，消費者卻不清楚自己購買的是否為新工藝白酒，這對消費者是非常不公平的。他進而提出了白酒行業“供給側改革”的關鍵，就是要把傳統工藝白酒和新工藝白酒明確區分開來，真正給消費者營造一個清清楚楚、明明白白的市場環境。
對於行業亂象，李秋喜指出，只有傳統工藝白酒才能稱之為“國粹”，白酒行業的責任首先在於為消費者提供好産品，其次是傳承好中國傳統文化，再次才是經濟效益的增長。好的白酒産品應該是“工匠精神”與科學精神的完美結合體，沒有工匠精神的行銷，是無源之水、無本之木。
李秋喜強調，汾酒作為“中國酒魂”，頒布並執行史上最嚴的企業內控國際標準，是行業國際標準的引領者，對消費者做出了最負責任的承諾。汾酒以文化為核心競爭力，走出了一條以傳統文化為根本、以消費者為中心、以工匠精神和科學精神為主線的發展之路。
汾酒集團市場部部長、汾酒集團酒業發展區公司副總經理楊波在發言中指出，在一個空前開放又空前混沌的時代中，白酒企業一方面要保持自身定力，專心致志地去研究消費者，打磨出消費者喜歡的産品，另一方面，白酒企業必須從物質和精神兩個層面為消費者創造更豐富的消費價值，圍繞“健康”和“快樂”兩個中心，通過改造飲酒過程的體驗，把飲酒變成適度放鬆、愉悅身心的休閒健康活動，同時要加強白酒釀造工藝的體驗和歷史文化的創意。
（來源：中國青年網）
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