羅平 油菜花開迎客來（文化市場新觀察）

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“到羅平看油菜花海”。早春，雲南羅平縣油菜花田成為熱門打卡地，吸引眾多攝影愛好者和遊客前來。種花賞花，這個曾經的傳統農業縣走出文旅融合之路，舉辦攝影大賽、詩會、花海馬拉松，持續為油菜花海注入文化內涵。這又吸引更多當地人投身文旅行業，菜花香，腰包鼓。

早春，雲南省曲靖市羅平縣壩子裏的油菜花已經盛開。登高入目，一片金黃。“到羅平看油菜花海”的消息悄然傳開。攝影愛好者來了，自駕遊客來了，“羅平”因著油菜花海美景，登上了大大小小的螢幕。

2002年，羅平油菜花田被吉尼斯世界紀錄認證為“世界最大的自然天成花園”。20多年來，羅平縣寬廣的壩子裏，播下了百萬畝油菜花海，走出一條從種植優勢延伸到文旅融合發展的路。

把山“種”在花海裏

少有地方像羅平，2月底油菜花就早早進入盛花期。羅平階梯地勢層層延伸，南上的水汽被北部的白臘山鎖在羅平壩子裏。冬春水汽積聚，遇冷凝霧化雨，裹住羅平，連月不開。“這樣的氣候，油菜不僅長得好，開花還早、花期更長。”羅平縣種子站研究員李慶剛説。

“千年的草籽，萬年的魚子。”當地村民叫油菜“懶莊稼”，春天收完玉米，不捨得撂荒，隨手撒下一把油菜籽。只要土肥水足，要不了多久，就是一片綠油油。莊稼人愛油菜，油菜也不苦莊稼人。種地有時節，油菜一季過後，地裏便換上小黃姜和烤煙，兩種作物所需的土壤肥力，靠油菜的落葉養著。小小的油菜籽一賣，農戶種植大春作物所需的化肥錢，也有了著落。

油菜纖細，論觀賞難免乏味。羅平的油菜則不然，花開連片大而廣，油菜結成了伴、織成了網，化成風裏悠揚搖擺的旋律。廣袤平野，遠山層疊，朵朵油菜花在梯田中盤旋，在溶岩旁盡展婀娜。“人們都説，別的地方是把花種在地裏，羅平是把山‘種’在花海裏。”當地人李正金的園子裏，也是一片黃澄澄。

遇野則廣、遇山則轉、遇水則柔、遇石則剛，攝影師毛虹鏡頭下的油菜花海，金雞峰叢群山連綿、螺絲田菜花盤繞梯田，還有那色峰海、九龍瀑布……移步換景，千姿百態。

毛虹説，自己剛拍油菜花那會兒，羅平的油菜種植還遠沒有如今的規模，只有扛著長槍短炮的攝影師會往田裏跑。不辭辛勞的拍花者吸引了一批批賞花人，名氣漸漸有了，但當地油菜不成規模的種植卻讓不少遠途來賞花的人略有遺憾。

李正金記得，上世紀90年代的油菜花田，單塊看著美，連片遠觀卻有些雜亂，遊客體驗感不強。初期靠著農戶自發種植油菜，攢下了二三十萬畝的底子，這對一個縣域來説已然不小，但離打造觀賞性景觀，還有不小差距。

如今，油菜花海達百萬畝。隨著雲南省農科院等機構的專家的介入，先是推廣使用硼肥，油菜産量、品質有了明顯改善，又推廣新品種，花大、籽多、含油量更高。在不少村子，第一年種苗出現在種子站的試驗田，第二年菜花就開在了帶頭人的田間，第三年就全村連片換成了新品種。“新品種比老品種收益更高，不用催不用趕，農戶自己就會打聽著換。”李慶剛説。年年耕耘年年新，才有今日羅平。

菜花香裏探文旅

塊塊油胚餅，碼進老梨樹的樹榦槽裏，側面加好木楔，幾個人合圍住大塊撞桿。喊著口號，協調步調，將撞桿精準地砸到木楔上。“嗞——”一聲悶響，清亮的油，涓涓細流。

金豐油脂廠裏，不僅有現代化榨油設備，也保留著祖上留下的榨油手藝。驚喜的是，隨著羅平遊客量的增長，古法榨油廠成了打卡點，不少遊客特意前來參觀。

油廠成景點，油菜花田成為熱門打卡地，這是羅平莊稼人始料未及的。

1999年起，羅平縣委、縣政府開始組織油菜花節，向外界整體推銷羅平油菜花海。20多年如一日，擦亮油菜花品牌，成為羅平幹部群眾的共識。從攝影大賽、詩會，再到演唱會、花海馬拉松，羅平持續為油菜花海注入更多文化內涵。

每逢節慶，羅平縣內一房難求，這又吸引更多當地人投身文旅行業。李正金開起了農家樂。眼瞅著遊客一年多過一年，他的左鄰右舍也紛紛投身於此。不管哪家請教，李正金都會傾囊相授。“大家都種，羅平才是‘油菜花天堂’；大家都開，這裡才能熱鬧。”他愛和別人分享開農家樂的“秘訣”。他家的農家樂雖小，卻接待過來自泰國、新加坡等地的遊客。“最多的時候，一天擺個400桌。啥概念？每桌用餐不超過22分鐘；流水席得從上午10點半吃到下午兩點半。”李正金説，自己生意最火的那陣，村裏基本家家戶戶都接待遊客。

菜花香，腰包鼓，羅平的油菜花文旅之路，越走越駕輕就熟。

花海之外亦有風景

花海馬拉松，吸引超過1萬名跑者參賽；花海音樂節，現場人氣十足……抓著一朵花，這個曾經的傳統農業縣變著法地吸引各地遊客。

螺絲田下，劉建剛從城裏務工回鄉，設計了自己的賞花民宿。房間窗戶很大，簾子拉開，就能看到油菜花；3樓還有寬闊的觀景平臺，久駐羅平的攝影師可以在這裡飛無人機，機器循河而上幾百米，就能拍到層層疊疊的油菜花梯田。

閒暇之餘，劉建剛開著車，載住客到金雞峰叢。金雞峰叢花海內多了觀光小火車，為了延長賞花期，今年金雞峰叢不少片區在完成上一季的收割後，特意間隔了十幾天再播種，加上開春持續低溫，羅平油菜賞花期又延長了十幾天，讓更多遊客能夠一飽眼福。

九龍瀑布旁的布依人家也鉚著一股勁。藍扣是布依族的標誌服飾，到了接待遊客的時候，大夥就統統換上。九龍瀑佈下，自然美景成了布依人家售賣自家農産品和手工藝品最好的招牌。

一把青綠油菜薹，一碗白凈蘿蔔塊，佐上自家油汪汪的臘肉條……天剛亮，李正金的廚房就“叮叮噹當”響個不停。擺上了22張桌子的農家樂，即將接待600位遠道而來的賞花客。

“盛花期不愁客源，主要擔心怎麼安排。”提前準備功能表、著手備菜，提前跟導遊溝通，掌控餐標、用餐時間，“媳婦和妹子煮大鍋菜，我主要負責統籌。”李正金説。長時間的經營，讓這位曾經的莊稼漢摸索出了管理的門道。

但花期太忙，淡季太閒。李正金也坦言：“如果沒有油菜花，只有瀑布，農家樂不會這麼火。”不算盛花期，一年基本只能接待1萬人，而遊客最多的盛花期，兩天就能達到這個數。

靠花吃花賞花，卻不能沒有離開花的能力。結合油菜花，發揚羅平文化，整體挖掘與發展旅遊資源，成為新路徑。

二月二、三月三，漂竹筏、長街宴，魯布革的布依風，棠梨凹的苗族山寨，地處滇黔桂三省份交界處的羅平，花海並非其唯一的名片。

遇到旺季，九龍瀑布附近的村莊組織村民成立旅遊協會，調節接待能力。誰家客接不上了，介紹附近的村民進行接待，一來不砸了當地旅遊的招牌，二來也使農家樂主之間互通有無，團結一心結伴發展。

若是淡季，則家家戶戶共同組織，舉辦特色活動。在沒有油菜花的季節裏，靠民俗吸引更多遊客住下來。

尋常百姓家，望不盡菜花美、品不完菜油香、道不完農旅樂事。街畔油香浮，沿途金浪翻，又是一年花開時，劉建剛站在自己親手設計的賞花民宿頂樓遠眺。遠處團團稠密的黃花綠葉，正躍躍欲試，揭開羅平的又一個春天。