一人食書店

這些年在泡書店的時候，吃過一些好吃的簡餐，它們都有自己的特色。

後來我也約上朋友一起去書店吃飯，或者一個人泡書店也願意坐下來專心地吃，我想這早就是我的一種生活方式了吧。我也把這類型的書店，叫“一人食書店”。

成都高新區的文軒books(九方店)裏有個餐廳叫“知食”。去年11月，是一個朋友約我在那裏吃完飯，我才知道的。之前我會逛文軒books，但沒發現“知食”，更不知道這裡有一人食的川菜套餐。

我最愛吃它們家的麻辣巴沙魚，吃完會出一身汗，無比舒暢。套餐裏還有大量的蔬菜。我還能喝到南瓜湯，米飯裏偶爾還藏著馬鈴薯丁。後來我一個人逛完文軒books，也會到知食吃飯。我習慣下班高峰期到這裡，人不多，還能看窗外的風景。

生活在成都不缺美食，但是要吃到好吃且好看的日式簡餐，我還是會選主城區一環內的無早bowl。

你會問我什麼是無早bowl？成都的無早，是先有書店，再有小食。無早小食，每年每季度都有新品，我那些年到成都旅行的記憶裏，吃過咖喱飯、蛋包飯。飲品裏，我點最多的還是玫瑰奶茶，當年無早書店剛開業時，我就很喜歡它們自製的奶茶。2019年我來成都生活後，無早小食完成了一次迭代升級。目前，“無早小食”分為無早cafe和無早bowl。原小食店址升級後會變身無早bowl，繼續為大家帶來如家庭料理般溫暖美味、質樸安心的食物。

從2019年到現在，我也約過朋友去無早吃飯，有道奶油烏冬面很特別。最近一年來成都生活後，我去得少了。不是無早不好了，是我不喜歡排隊，天生會對人多的場所保持距離。然而，12月宅家一段時間後，還是想出門看看。於是一個人去了無早bowl吃飯。那時候，不用排隊，人很少。我選了久違的咖喱牛肉飯，還有冬季新上的溫泉蛋馬鈴薯泥，配上一壺抹茶玄米茶，算是寒冬裏的一點小確幸吧。

從無早bowl出來，我還會窩在無早書店，看看雜誌，最後用會員積分兌換現金，買日係雜誌或生活好物。這樣一個人泡書店，才算是收穫滿滿。分享完我生活城市的一人食書店，接下來，跟大家分享西安、台北的一人食書店。

西安SKP自營的書店跟北京的一樣，也叫RENDEZ-VOUS，我也只去過一次，剛好是中午，我也把吃飯的時間花在了這裡。這裡以西餐為主，我選了三明治和沙拉。沙拉很特別，有三文魚。如果你問我味道如何，我有點健忘了，但是不難吃，重要的是食具很精緻。這種感覺，讓我第一時間想起了北京SKP的RENDEZ-VOUS，更會不自覺地想起多年前北京的時尚廊。

RENDEZ-VOUS的複合空間裏，我最喜歡每個桌上都有鮮花或綠植，花的設計擺放值得學習，第一次到的時候，我不自覺地拿起手機拍。尤其是9層靠窗的角落，看花也看窗外的風景，適合發呆。

台北華山文創園區有一家書店叫青鳥書店。對我來説，在人流密集的地方最好的自處方式就是找書店坐下來。後來，青鳥書店被我稱為“適合一個人獨處”的書店。台北的夏天很炎熱，我曾窩在店裏辦公三小時，青鳥的音樂很放鬆，藝術類的書較多，這是一個鬧中取靜的好書店。

趕上週末在華山文創區裏面逛，青鳥書店也是歇歇腳吃個飯的好去處。我點過它們家的玫瑰拿鐵，還吃過面。面的名字沒記住，大體上是刀削麵裏面有芝麻醬，味道能接受。重要的是，裏面會配小番茄等蔬菜。對於出門遠行的我來説，每一頓飯都能有蔬菜，是珍貴的。

從青鳥書店出來，走到華山文創園區的門口，就會看見“未來市”。你會問我，這裡跟一人食書店有什麼關係？在我看來，未來市是一個有書卷氣的複合空間。2018年，好樣本事(曾經被評為亞洲最美書店)的創始人Grace創建了亞洲第一個設計師全新IP平臺：未來式。2018年12月15日，未來式的第一個線下空間“未來市”，在台北華山文創園區開業了。

我很喜歡“未來市”的白，給人一種明凈的感覺。還有倒落在空中的綠植。如果你喜歡有設計也有溫度的文創産品，可以來這裡慢慢看，每個舖子都是設計師品牌或選物。走到空間的最裏面，還有一個個舖子，你可以點美食。我記得我點過便當、漢堡包，顏值跟味道是成正比的，就是有一種想要拍的慾望，估計跟現場的燈光、氛圍有關吧。

過去一年宅在成都，當我再去整理“一人食書店”時，我發現數量變得越來越少。並不是它們關門了，而是我的審美以及認知在變化，能“拿得出手”跟大家分享的一人食書店越來越少了。那麼，我會問，是什麼魅力讓我把上面的店定義成一人食書店，並願意去逛呢？我總結了三個共性。

首先，味道一定要好吃。好吃，就是在那個品類裏不能低於80分，無論是中餐還是西餐，或者是日式簡餐。

其次，食具一定要好看。好看，不僅是簡約的，還要根據食物的類別來做搭配。我很喜歡無早bowl的食具，讓你在吃咖喱飯時，自己想要再點一壺抹茶玄米茶。它能解膩，拍出來的照片簡約且耐看。

最後，適合安靜辦公或歇歇腳。像我這種愛泡書店的自由職業者，辦公場地有時候就是安靜的書店，能在辦公前後，好好吃一頓，味蕾和心理都會“幸福”很久。在外旅行，尤其是人流量大的書店或周邊，我還是願意到一人食書店歇歇腳，給自己的大腦放空。

以上我分享的六家一人食書店，分析了它們的三個共性，它們吸引人的地方都離不開這些書店品牌背後的創始人的用心運營。希望以後的日子裏，能記錄更多更好的一人食書店。