色白花青，光照見影——宋、元時期的影青瓷 影青瓷，原是北宋中期生産于江西省景德鎮地區的一個介乎于青瓷與白瓷之間的瓷種，在宋代被稱作“青白瓷”。其“影青”的叫法，大概是晚清以後才出現的，同時它又叫“隱青”、“映青”、“罩青”等。所以從文字的表述上看，“青白瓷”與“影青”應該就是一樣的東西，也就是説所謂“影青”不過是後人對宋代“青白瓷”的形象稱謂。的確，影青瓷的釉面色青而又淡雅，明澈麗潔，似有一種“青中帶白，白裏泛青”的色澤，尤其是器物之“薄剔而成”的刻花文飾處，因在1300度的高溫下釉子的流動性較大，于器物的刻花、印花等處形成了青色透明的“積釉”，固而迎光時可見釉下之“刻畫功夫”，這也就是“影青”一詞的由來。 影青瓷在宋代的時候被人們稱之為“類玉”，就是其作品特別像青白玉。總能給人一種“清涼爽心，美麗高尚”之玉一般的感覺，這大概又與宋人推崇理學，不慕堂皇富麗而追求寧靜淡雅的心態有著一定的關聯，與北方地區的“大紅大綠”似乎又有著某種“地域文化”的差別。因此也可以説是地域文化創造了影青瓷，所以長期以來影青瓷又叫“景德鎮窯”。 宋代大才女李清照有一首婉約詞《醉花陰》，詞曰： 薄霧濃雲愁永晝，瑞腦消金獸。佳節又重陽，玉枕紗廚，半夜涼初透。東籬把酒黃昏後。有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風，人比黃花瘦。 在這首借重陽之秋描寫人間最恨離愁的著名詞句中，作者提到了一樣東西，便與名冠當年的影青瓷有關，就是“玉枕紗廚”。其中“玉枕”者，即青白色“影青瓷枕”也，有如青玉一般。“紗廚”是指帶蚊帳的小床。再和“瑞腦”（也叫“龍腦香”）與“金獸”（指獸形銅香爐）配在一起，真個是高貴典雅，怎不令人遐思的閨房。由此可見，影青瓷器作為日用品，在當時已是非常普遍了。 提到了影青瓷就不能不涉及到江南瓷都景德鎮。宋、元時期影青瓷就創燒于景德鎮，其以湖田、湘湖、勝梅亭、南市街、黃泥頭和柳家灣等窯的作品最為著名。此外，江西的南豐窯、吉州窯；安徽的繁昌窯；廣東的潮安窯；浙江的江山窯以及福建的德化、泉州、同安、安溪、永春、南安等十數個窯口也都燒制青白瓷，但釉色、品質等皆不比景德鎮。 景德鎮遠在春秋時期屬“楚地”，秦以後屬“九江郡”，漢代改屬“豫章郡”，三國時屬“吳”，魏晉設鎮曰“平新鎮”，唐開元間改鎮為縣，曰“新昌縣”。因當地“以溪水時泛”居民“多伐木為梁”，故天寶元年又更名曰“浮梁”，因為“鎮治所”在昌江南岸亦稱“昌南鎮”。大概從這時候開始，此處鎮民多以“陶業”為生並始有名氣，故又叫“陶陽鎮”，而這裡真正叫“景德鎮”是宋代的事情。椐《景德鎮陶錄》所載：“宋景德年間（西元1004年-1007年）燒造，土白壤而埴，制薄膩，色滋潤。真宗命進禦瓷器，底書‘景德年制’四字，其器尤光致茂美，當時則效，著行海內。於是天下鹹稱景德鎮瓷器，而昌南之名邃忘。”元代開始，在景德鎮設立了“浮梁瓷局”，是為歷史上中國瓷業的第一個官設機構，承辦宮廷、官府及官辦貿易所需之瓷器。這種制度，一直延續到明清時期的“禦窯廠”。 在這裡特別需要再嘮叨兩句的是，按照清中期的《景德鎮陶錄》的説法，景德鎮是在宋景德年間“叫響”的，此後“天下鹹稱景德鎮瓷器”，而景德鎮的正式地名“昌南鎮”遂被忘卻。的確，從北宋算起一直到現在，人們沒有不知道景德鎮的，可您若問這“昌南”是哪兒？知之甚少，不給您指到“南昌”去就得算是對得起你了。宋真宗的這個“景德”雖然總共才三年時間，可真沒白過、真值了銀子！它最後成為了我們中國陶瓷的象徵。但外國人好象沒把“昌南”倆字給忘嘍，或許他們是在“景德”之前就認可這地方的陶瓷之美了，於是英文中就出現了一個震撼著全人類的名詞——“China”！其“昌南”之音譯也。所以，都雲咱們“中國”的國名是與陶瓷息息相關的，於此可以為一例證。
應該説從景德鎮還在叫“昌南鎮”的時候算起，中國的陶瓷就已經名滿天下了。尤其是入宋以後，這個被美譽為“假玉器”的影青瓷更是達到了一種“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬”的藝術境界。現代的陶瓷收藏領域中“影青瓷”的贗品比比皆是，但行家認為其真偽不難鑒別，原因之一就是現代人似乎已經做不出宋朝影青瓷中所包含的那種“寧靜致遠、淡泊清新”的意境了，此非“技法”之不足，實乃“心態”之難及也！ 説到這兒忽然想起一件事情，早年我拜訪某“大收藏家”，此公好古代陶瓷成癖，如癡如醉。忽一日示出一件青白瓷，於是二眸子炯炯放光，滿嘴吐沫星子亂濺，死活説此物為“柴窯之器”！相傳“柴窯”為五代周世宗柴榮于河南鄭州附近所燒造，極盡華美青艷，史亦曾有“柴、汝、官、哥、定”一説。然千百年來無有被公認之柴窯面世，更無片瓷可供方家借鑒，故如今我們尚不知“柴器”者到底為何物？有專家認為歷史上其實並無“柴窯”存在，其“柴窯”釉色上所謂的“青”與“白”及其他相關特徵，很可能就是指宋代景德鎮地區湖田窯製作的“影青瓷”精品，言其為“柴窯”乃以訛傳訛也。 當然，此公所持之“柴器”者，不過今日“影青瓷”之贗品爾，不堪卒讀…… |
