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浙江桐廬:手工清明粿 家家戶戶飄清香
發佈時間:2020-03-28 09:53:53    

  3月27日, 杭州桐廬莪山畬族鄉龍峰畬族民族村的村民陳鳳鳳和姐妹們一起在家包青粿.她們採“艾青”,煮“艾青”,搗粉團,做餡料,包青粿,完成後,上鍋去蒸熟就可以了。十幾分鐘後,飄散著怡人清香的清明粿就可以出籠啦!

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  清明節就要到了,浙江桐廬人過清明習慣製作清明粿,幾乎家家戶戶都要做。清明粿在桐廬很受歡迎,就連每年的清明節祭祖,它也是絕對的必需品。

來源: 中國網    | 作者:陳東暉    | 責編:汪傑菲    審核:張淵

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