中考前,初三學子們正在全力衝刺備考中,溫州市黃田街道食安辦聯合市場監督管理所組織開展考前食品安全專項檢查,為該街道400多名考生的就餐安全“保駕護航”。
6月16日,檢查組先後對黃田中學的食堂加工場所及周邊店舖、千石農貿市場開展專項檢查,食堂重點對食品加工操作間、用餐器具清洗消毒、食品存儲間及食品留樣等進行檢查,全面掌握了食材來源、索證索票、操作流程、個人衛生等情況;其次對校園周邊店舖重點檢查是否存在過期食品,食品銷售場所衛生情況等;農貿市場則重點對市場的內部環境衛生以及防疫工作進行檢查。
黃田市場監管執法人員表示,考試期間,飯堂及配送等相關在崗從業人員必須有近期的核酸檢測合格報告,並配備足夠的清潔消毒物資、個人防護用品,加強從業人員健康管理和個人衛生,做實做細每日消殺及晨檢工作;同時要嚴格落實索證索票、食品留樣及明廚亮灶等工作,加強環境、場所、用具的消殺毒力度,規範食品全流程處理與操作,禁止提供高風險食品,確保供應食品安全;對不在學校就餐的學生、老師發出食品安全風險警示。
在這場重要考試中,黃田街道食安辦全力保障食品安全,為中考順利進行打下堅實基礎。
來源: 中國網 | 撰稿:通訊員 徐妙增 | 責編:汪傑菲 審核:張淵
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