“極宇家庭農場生産大球蓋菇利用的全是農業廢棄物，既豐富了本地食用菌的品種，又保護了生態環境。明年春天，廢棄物腐爛後直接還田，還能增加土壤的肥力，可謂一舉多得！”日前，省農科院農産品品質標準研究所研究員、碩士生導師徐麗紅，對極宇農場創造良好經濟效益、社會效益和生態效益的模式給予了高度肯定。

　　大球蓋菇是國際菇類交易市場上的十大菇類之一，也是聯合國糧農組織向發展中國家推薦栽培的蕈菌之一。龍泉市八都鎮王淤村水質優良、土地肥沃，再加上原生態的原料，種植的大球蓋菇菌肉肥厚、味道鮮美，深受市場歡迎，每公斤價格最高達20元，6畝菇的凈收入10多萬元。去年，該村極宇家庭農場利用冬季閒田，以稻草、谷殼、廢菌棒等為原料試種了6畝大球蓋菇。這幾天，基地負責人鄭敏正帶著一群村民忙著備料種菇。他介紹，每畝投資約3000元，需要稻草3000公斤、谷殼1500公斤、廢菌棒1000公斤。

　　近年來，龍泉採取以用促禁、疏堵結合的方式，大膽探索山區農業廢棄物資源化利用新模式，推廣“農業廢棄物—還田、還山”“廢菌棒—有機肥”“生物質發電”等山區生態迴圈治理模式，有效解決了農村環境臟亂差問題，也為農民增收致富開拓了新路。

　　王淤村村民江慶明利用菌棒分離機，有效地分離了塑膠袋、菌棒渣。江慶明于2010年開始承包八都鎮瀑雲管理區11個村的垃圾處理，每到春季，田頭、河道裏隨處亂扔的廢舊菌棒堆成了山，讓他們傷透了腦筋。2014年，江慶明投資購買了菌棒分離機、鏟車，實現了“變廢為寶”。環境乾淨整潔了，清掃工作輕鬆了，一年還額外增加收入6萬多元。

　　在竹垟畬族鄉蓋竹村，龍泉市畬源農業綜合開發有限公司堅持走種植業、養殖業“雙輪驅動”生態迴圈發展之路，建設紅薯基地500多畝，養殖湖羊500多頭，加工紅薯幹、薯粉餘下的殘渣及紅薯藤供羊食用，羊糞給紅薯當肥料，迴圈利用，既減少了成本付出，更增加了利潤空間。

　　在蘭巨省級現代農業園區建立了兩大迴圈模式，一種是以養殖場為中心的“豬—沼—作物”小迴圈模式，讓所産沼液通過管網直接輸送至周邊作物，就地消納沼液。另一種是以有機肥廠為仲介的“養豬場—豬糞+廢棄菌棒—有機肥—作物”中迴圈模式，讓養豬場産生的豬糞和食用菌基地産生的廢棄菌棒通過有機肥廠進行回收綜合利用，供應到全市高山蔬菜、茶葉、水果基地，形成了良性生態迴圈，保證所産農産品質優有機無公害。

來源： 麗水日報    | 撰稿：鐘根清 通訊員 王蘇珍 丁伶俐    | 責編：丁薩    審核：張淵

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