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餓了麼成商戶復蘇“加速器” 8萬火鍋店訂單超疫前水準
發佈時間:2020-04-10 19:57:03    

    86萬份毛肚、38萬份蝦滑、61萬份牛油鍋底……口碑餓了麼數據顯示,在過去半個月的支付寶餓了麼“318城市生活周”期間,有超過8萬家火鍋店訂單數量超過了疫情前,6萬餘家奶茶店銷量恢復到疫情前,甚至有所增長。

    數智化升級正在成為餐飲行業復工復産的最大助力。“奈雪的茶”新增近8萬粉絲,舞蹈商家“喜舞”通過口碑直播,網課售賣到了新疆和貴州。

    線上消費助力火鍋訂單增長十倍

    本地生活服務消費正在持續恢復,餓了麼平臺上大量商戶已恢復到了疫情前的訂單水準。口碑餓了麼數據顯示,“318城市生活周”期間,全國超過8萬家火鍋店訂單數量超過了疫情前,6萬餘家奶茶店銷量恢復到往日水準,甚至有所增長。從到店消費的情況來看,火鍋訂單增長十倍,燒烤訂單增長近七倍,奶茶訂單翻兩倍。

    據口碑餓了麼介紹,“318城市生活周”期間,消費者通過外賣下單了166萬杯可樂、176萬串羊肉串和96萬份荷包蛋;有趣的是,有5.9萬份奶茶訂單備註了“高興”的字樣,13萬份小龍小訂單備註“開心”,4.68萬份燒烤訂單備註“擼串幸福”。

    而一向重視美食消費的廣州人,這次則表現出了對家中寵物的關愛。口碑餓了麼數據顯示,廣州人在“318城市生活周”期間寵物消費增長近三倍,其中最貴一單汪星人外賣消費2666元,包含不同口味的咬膠磨牙棒、日本進口鱈魚麵片、美國産五穀三文魚鴨肉蔬菜狗糧等物品。

    “新服務”新力量:“奈雪的茶”贏得近8萬新粉絲

    疫情之下,到店消費遭受重創,如何快速找到出路,創造新的消費場景,成為眾多商家考慮的首要問題。

    3月18日,餓了麼口碑合作品牌“奈雪的茶”正式開設天貓旗艦店,吸引近8萬新粉關注,僅在口碑平臺就有近12萬份“奈雪的茶”代金券被買走。“經過這次疫情,我們認為新式茶飲行業應該具備更多元化的銷售模式。”奈雪的茶相關負責人表示。除了奈雪的茶,CoCo都可、喜茶等也登陸天貓開設了旗艦店。

    據了解,支付寶餓了麼“318城市生活周”期間,共有上千場美發、親子、教育等生活服務類商戶直播。上海的溢修瑜伽自播一週,新開賬號累積粉絲超1萬人,舞蹈商家“喜舞”自成舞蹈網紅,通過直播實現課程跨區域覆蓋,網課還售賣到了新疆和貴州。

    去年下半年阿裏本地生活宣佈“新服務”戰略,全面賦能商戶建設屬於自己獨立的“數智中臺”,會員、商品、交易、行銷、結算等各個環節都有了真正意義上的數字化解決方案。這次“318城市生活周”,不少品牌商戶就得益於此,經營效率大幅提升。口碑數據顯示,通過“數智中臺”,德克士、永和大王、新石器烤肉、滬上阿姨、滿記甜品新增了數萬會員,老娘舅、滿記甜品等600多個品牌都實現了堂食消費超1000%的增長。

    支付寶餓了麼“318城市生活周”,越來越多的品牌選擇上線本地生活服務平臺,通過直播、上線外賣、開設天貓旗艦店等一套組合拳,希望借此將線下業務轉移到線上,以恢復到疫情之前的水準。

來源: 中國網    | 作者:辛文    | 責編:李斌     電子信箱:184042016@qq.com    

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