七月的達浙江上虞，炎炎夏日酷熱難擋，大家都躲進了空調房享受冷氣的絲絲涼意。窗外水果店、小攤販到處能聽到叫賣葡萄的吆喝聲了，今年葡萄又上市了。那日，偶嘗一粒朋友買的葡萄後，大吃一驚，怎麼還有這麼好吃的葡萄！甜得嗆喉嚨，才吃兩顆，汁水就把手指頭粘在一起了！驚詫之餘，忙問及攤販。攤販説葡萄來自約15公里的蓋北鎮綠園葡萄基地。為此，強烈的好奇感讓我們修改日程，來到蓋北鎮葡萄王國。

　　七月的太陽，把農村大地被曬得冒煙。我們驅車來到蓋北鎮的綠園葡萄基地。路邊農戶們已搭起涼棚零售、批發葡萄和西瓜。在當地嚮導的帶領下，驅車沿著彎曲的農莊小道一路駛進，一到那裏還真有點驚奇，他們仍然延用了“合作社”的名稱，幾個“合作社”聯合在一起，形成了龐大的葡萄種植基地，這不得不使我聯想到過去的“農業合作社”。“上虞綠園葡萄合作社”就是其中之一，眼前一望無際的拱型塑膜大棚一個連著一個，遠看象似一層層銀色的波浪，在熱風的吹動下一浪高過一浪起伏著，我們觀望四週仿佛掉進了一片銀色的海洋。

　　蓋北鎮全鎮葡萄連片種植面積12000余畝，佔全市的2/3以上，具有“江南吐魯番”之美稱，通過了無公害農産品基地認定和無公害農産品認證。已成為集生産、科研、旅遊觀光于一體的葡萄鮮食基地，建設野藤葡萄遊客服務中心、葡萄觀光長廊、文化長廊，完善遊客接待點、道路、停車場、標誌標牌、農家樂餐飲等一系列配套設施。被譽為“江南吐魯番”，是著名的“中國葡萄之鄉”、“中國葡萄第一鎮”。

　　上虞的朋友領我們來到一方塑膜大棚，裏面溫度驟升更是又悶又熱，不一會我已是汗流浹背了，只見整齊的一壟壟葡萄地展現眼前，一串串葡萄懸挂在棚架上已經成熟，在陽光的照耀下晶瑩剔透。高高的棚架下挂滿了紙袋，打開一看，翠綠色、手指形狀的一串串葡萄，有的已經轉成鮮艷的玫紅，隨意採摘一顆放進嘴裏酸酸甜甜非常可口。

　　他向我們介紹，這是新引進的歐亞種葡萄“美人指”，要到九月份才成熟，畝創效益萬元以上。蓋北的葡萄在穩定歐美種巨峰葡萄的基礎上，引進歐亞種：“巨峰”、“紅富士”、“藤稔”、“無核白雞心”、“紅義大利”、“粉紅亞都蜜”、“美人指”、“秦龍大穗”、“紅地球”、“巨玫瑰”、“夏黑”、“甬優一號”等品種，赤、橙、黃、綠、青、藍、紫、黑，色彩繽紛的良種葡萄，品類和品質又提高了一個層次。我們又來到兩家農戶。一位三十來歲的漢子戴著草帽，赤膊在葡萄園忙碌，豆大的汗珠滴在滾熱的土地上，他的臉龐也被烈日烤得通紅，這些農戶們用自己的汗水澆灌出甜美的葡萄。

　　我們來到一家葡萄園，葡萄園真大！每個葡萄架有一人多高，上面挂滿了一串串的葡萄。有青色的、有半青半紫的、有淡紫的、還有深紫色的，看得讓人口水直流。我們初踏入葡萄架下，看到一串串紅紅綠綠的葡萄挂在藤上向下垂著，稀罕得不得了，覺得真是可愛，用手摸摸這個覺得不錯，摸摸那個也覺得挺好，葡萄上面都帶薄薄地霜，相當新鮮而且味道清香，太招人喜歡了，真是不知摘下哪一串更好。

　　我一邊觀察著葡萄的生長姿態一邊和忙碌的主人進行交談，主人邊摘邊告訴我採摘葡萄要注意的事項，何處可以下剪刀採摘，何處不可以下剪刀採摘，很有講究，不然就會影響來年的産量，真是隔行如隔山啊。交談中我認識了四十多歲張姓主人，他家四人在這裡承包種植了十畝葡萄地，葡萄品種為奧古斯特（綠葡萄）、興華優選一號（紫葡萄），今年有望收入為12萬元。他告訴我葡萄都由野藤嫁接，管理得當一般2至3年就能結實。休息時主人用剛採摘來的葡萄盛情的款待了我們。在賓主熱情的交談中，一簍葡萄馬上見底了，在一片片歡笑聲中，忘記了屋外的酷熱，笑聲也壓過了熱浪。

　　葡萄是美容水果中的佼佼者，蓋北鎮葡萄甜度較高，微酸而不澀。其中，糖類含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖;酸類含有檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。此外，還含蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養成分，對大腦尤有補益作用。葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經；有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效；主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋症、浮腫等症，也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。葡萄的用途很廣，除生食外還可以制幹、釀酒、制汁、制罐頭與果醬等。而葡萄釀酒的下腳料葡萄籽，則具有極高的營養和保健價值，對於愛美的女性來説，它可以減少皺紋，增加皮膚彈性，還可以祛除斑痕、達到美白肌膚的效果。如果你整天面對著電腦，正在為自己的肌膚受到電腦的輻射而感到煩惱時，那它絕對是你的不二選擇。

　　回來的途中一幅幅碩果纍纍的葡萄構圖呈現在眼前，一張張葡萄豐收的景象在腦海裏翻騰。那一望無際的葡萄園，那一串串甜而美容、健康的葡萄，那讓人品嘗一次後的久久回味，怎能讓人輕易遺忘？怎不滿載而歸？

來源：中國網    | 撰稿：葛權    | 責編：張城麗    審核：張淵

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