進入夏天，雪糕也成為清涼解暑的必備食品。今年雪糕的價格如何，雪糕行業又有什麼變化趨勢呢？

　　每年的夏季，都是雪糕消費旺季。今年市場上銷售的雪糕品種繁多，口味多樣。

　　某零售雪糕店老闆：雪糕賣得特別好，正常情況下，一天賣500根到600根雪糕。

　　北京某超市業務主管 紀鵬：我們店每天大概銷量是在2000支左右，賣得好的還是那些大眾品牌。

　　記者發現，今年的雪糕價格從2元到幾十元不等，一元一根的冰棍幾乎絕跡，最低起步價2元，而最貴的雪糕高達六十幾元。

　　消費者：5元之內，10元以上感覺有點心疼，不想買了。

　　消費者：現在雪糕都比較貴，現在我覺得我吃的都是十幾塊的這種。因為吃的比較少，偶爾吃可以接受。

　　據了解，今年雪糕的價格相較去年有適度上調。價格上漲，除去原材料漲價的因素外，各類“網紅雪糕”“文創雪糕”紛紛“出圈”，也是讓雪糕身價倍增的原因之一。近日，山西博物院就以他們的“鎮館之寶”晉侯鳥尊作為靈感源泉，製作出了晉侯鳥尊造型的雪糕，受到了消費者的喜愛。

　　消費者：我第一次來山西博物院的時候是很多年前了，這次來看到有雪糕覺得特別的新奇，特別想嘗一嘗，希望它能夠推出更多的口味。

　　中國副食流通協會飲品分會秘書長 王海寧：目前，中國的冰淇淋和雪糕行業的廠家超過了1000家，2020年的總銷售額超過了1220億元，比上一年度增加了8.5%。

來源：央視財經    | 撰稿：    | 責編：汪傑菲    審核：張淵

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