網紅用瀕危大白鯊做菜：鋌而走險地吸流終必“翻車”

近日，四川南充網紅博主“提子”拍攝水煮鯊魚和燒烤鯊魚的視頻引發關注。有科普博主反映，視頻中的鯊魚是國際瀕危野生動物“噬人鯊”，係國家二級保護動物。7月31日，記者從南充警方獲悉，經鑒定，涉事視頻中的鯊魚確是噬人鯊（也稱大白鯊）。據悉，網紅“提子”從網上購買“大白鯊”，來源為福建沿海地區，相關人員已被警方控制，目前相關案件正在進一步辦理中。（封面新聞）

網紅吃播瀕危大白鯊，此事一經曝光，便激起軒然大波。面對輿論質疑，“提子”當初曾一口咬定“是尖齒鯊，不是大白鯊”。而今，鑒定結果公佈，狡辯徹底被證偽。“烹食保護動物”，明明是違法行徑，卻有人膽敢在眾目睽睽之下直播，此等荒誕離奇之事，到底是無知無畏，又或是有恃無恐？事實上，梳理“提子”以往作品，各種拿生猛動物入菜博眼球，堪稱是在紅線邊緣屢屢試足。常在河邊走，哪有不濕鞋，而今“翻車”實屬咎由自取。

本案尚在偵辦階段，很多細節並未明確。比如説，“提子”是否知曉所食乃是大白鯊？可即便真的“不明真相”，也依舊不構成責任豁免的理由。須知，對於此類案件的追責，並不適用“不知者不罪”，而更多還是遵循“不知法不免責”的原則。事實上，在有關部門數輪專項整治之後，平臺對“吃播”的風險告知和普法宣傳業已常態化覆蓋。在這種背景下，“提子”等網紅一意孤行，仍舊拿鯊魚等高敏食材博眼球，這就有鋌而走險之意了。

“提子”的標簽是美食博主，可是其五花八門的吃播視頻作品，大多與“美食”不沾邊。她吸引受眾的，顯然不是“美好食物”的色香味，而是依靠強烈的感官刺激，是食材的異質性、聳動性，是野蠻吃相所帶來的巨大衝擊。所謂的“水煮鯊魚”“燒烤鯊魚”，想必很少有人會認為是美味。“提子”烹飪鯊魚的整個過程，粗糙粗糲甚至可説是簡單粗暴。一波操作，與其説是在做菜，不如説是在賣醜，自始至終，這就是一場畸形的、病態的行為。

並不是説“假裝做菜”就是美食博主。真正的美食博主，必須有基本的味覺審美，必須尊重烹飪之道，必須深諳食物之味。那種劍走偏鋒乃至走火入魔的網紅，越玩越野、越玩越極端，到頭來大概率會把這門生意玩砸，會把自己玩壞。須知，執迷于製造奇觀異象、驚悚獵奇，只會把興奮的閾值越拉越高。為了狹隘的利益、虛妄的狂歡，就拿珍貴的保護動物當犧牲品，這顯然太不應當，甚至不可原諒。