一週食安黑榜：“雪頂山礦泉”牌飲用水、重慶農投肉食品公司豬肝

“雪頂山礦泉”牌飲用水年內第3次被通報

山西省市場監督管理局抽檢發現，雪頂山礦泉水有限公司生産的飲用天然水（420ml/瓶，雪頂山礦泉，2021/9/10），其中溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.05mg/L，標準值為點0.01mg/L。

此前，已有兩批次標稱雪頂山礦泉水有限公司生産的飲用天然泉水同樣因為溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定而被通報。

官網稱，雪頂山礦泉為水中鑽石，品質呈現，確保每一滴水的健康。2019年，“雪頂山礦泉”榮獲“中國飲用礦泉水十大名優品牌”，並榮登“建國70年•中國中小企業品牌百強榜”；2020年，公司被認定為山西省扶貧龍頭企業並與上海奉賢區政府形成戰略合作、成為官方指定用水；2021年，獲得山西省農業産業化重點龍頭企業（2021-2023年度）。

重慶農投肉食品公司1批次豬肝獸藥超標

重慶市市場監督管理局抽檢發現，來自重慶農投肉食品有限公司的豬肝，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為1340μg/kg，標準值為點200μg/kg。

公開資訊顯示，重慶農投肉食品有限公司曾用名重慶華牧實業（集團）有限公司（重慶市種畜場），隸屬於重慶市農業投資集團有限公司，係集生豬標準化養殖、現代化屠宰、品牌化銷售為一體的大型國有企業。

湖南金福元食品公司生産的豆干鋁的殘留量超標

湖南省市場監督管理局抽檢發現，標稱湖南金福元食品股份有限公司生産的勁道豆干（香辣味，生産日期：2022-01-08），鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）檢測值（復檢）為245mg/kg，標準規定為不大於100mg/kg。

湖南金福元食品股份有限公司官網簡介稱，該公司以鹵豆製品和滷肉製品生産銷售為主導業務，主要技術來源於武岡滷菜百年老字號品牌的製作技藝，已成為湘西南大規模研發和生産鹵制食品基地、中國滷菜之都-武岡滷菜的龍頭企業、湖南農業産業化龍頭企業，曾獲“湖南省名牌産品”稱號，曾被定為湖南省非遺“武岡滷菜製作技藝”傳習所。

華國堂牌紫薯粉黴菌超標

安徽省市場監督管理局抽檢發現，安徽華國堂生物科技有限公司（亳州）生産的紫薯粉（500g/袋，華國堂+圖形，2021-08-27），黴菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為40CFU/g，95CFU/g，25CFU/g，160CFU/g，160CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g。