一週食品行業動態：紅星美羚IPO被否，上海市消保委點名百果園

紅星美羚IPO被否，意外嗎？

5月6日，深交所官網披露了創業板上市委2022年第24次審議會議結果公告，根據公告，原本有望成為A股“羊乳第一股”的陜西紅星美羚乳業股份有限公司（以下簡稱紅星美羚）因為“不符合發行條件、上市條件或資訊披露要求”遭到否決。

行業人士分析稱紅星美羚IPO被否決也在意料之中，首先，紅星美羚的整個産業鏈的完整度不夠、也不完善；第二是它的體量很小，利潤也很低；第三個是渠道的品牌號召力也很低。整體而言，紅星美羚並不具備上市的基本要求。

上海市消保委點名百果園

近日，百果園門店把變質水果做成果切，發黴的蘋果繼續售賣等被曝光後，7日百果園發佈致歉聲明稱，存在將水果違規分級、售賣隔夜水果、故意躲避總部檢查相關問題，對於涉事門店，已按公司加盟管理辦法停業整頓。

對此，上海消保委認為，近年來，很多侵害消費者合法權益行為都與加盟店相關。品牌不能一味追求擴張速度，而疏于對加盟店的管理和監督。消費者依法享有知情權，門店是否屬於加盟店是涉及商品與服務品質的重要資訊，品牌方有義務向消費者明示。

如何分辨果切是否來自腐壞水果？

近日，某博主發佈了暗訪百果園個別門店的視頻，指出其用變質水果做果切。對此，百果園官方微網志發佈致歉聲明稱，經自查，涉事門店存在售賣隔夜果切水果等問題。

將水果清洗、切塊後放入快餐盒售賣，這種方式近年來挺常見，看起來似乎是一種更精緻的升級服務。但這樣一來，我們也就無法追溯嘴邊的這塊水果是從哪來的了。消費者僅憑買到的水果切塊，確實很難判斷它原本的好壞。正因如此，水果切這樣的銷售方式也考驗著商家的品控能力和經營誠信。

門店擴張按下“暫停鍵”三隻松鼠怎麼了

5月9日，三隻松鼠在投資者互動平臺表示，“從高品質發展的角度審視，過去門店規模化、粗放型的發展模式存在問題，為此公司已全面暫停門店擴張，並且大力度關停不符合長期定位、業績不佳的門店，下一步將著力提升單店盈利能力，聚焦優質門店的高品質發展”。

中國食品産業分析師朱丹蓬表示，當前，休閒零食産品同質化加劇，對於三隻松鼠來説，如何打破自己的天花板，實現線上線下的短板互補與一體化經營將是其品牌面臨最大挑戰。三隻松鼠做分銷，可以最大化實現線上線下一體化經營，線上與線下資源互融溝通，線上與線下短板互補。

恒天然下調原奶預期收購價

紐西蘭奶業巨頭恒天然5月9日宣佈，其2021/2022年度的原奶收購價預期區間將從每公斤乳固體9.3-9.9紐西蘭元下調至每公斤乳固體9.1-9.5紐西蘭元。這將降低原奶收購價區間的中位值，支付給奶農的奶價將從每公斤乳固體9.6紐西蘭元降至每公斤乳固體9.3紐西蘭元。

恒天然財報顯示，2021財年全球對乳製品的需求不斷增長，加上供應受限，導致牛奶價格高企，僅上半財年原奶平均成本就上漲了近30%，市場對紐西蘭牛奶的需求使恒天然出貨量達到了創紀錄的水準。牛奶價格上漲對奶農和紐西蘭經濟有好處，但也給恒天然2021財年最後一個季度盈利帶來壓力。

百草味回應巴旦木有蟲卵：因沒用農藥，蟲蛀不可避免

5月9日，就近日多名消費者稱在百草味的巴旦木堅果中吃出蟲卵一事，百草味客服回應媒體稱，巴旦木産品沒有使用農藥，不可避免被蟲咬，而且因為有殼，成品也不可能依靠人工剔除。産品出現蟲蛀的概率是萬分之一，但這種情況沒法保證。

瑞幸咖啡回應被傳上市

5月10日，瑞幸咖啡回應被傳考慮赴港上市一事。其相關負責人稱，瑞幸咖啡管理層專注于貫徹公司業務戰略，同時持續致力於美國資本市場。瑞幸咖啡將繼續觀察資本市場的發展，目前尚未有赴港上市的計劃。

養豬大戶們還撐得住嗎

深陷虧損中的生豬行業，笑到最後的“選手”或不僅有家底，更要會審時度勢。4月生豬價格上漲後，頭部上市豬企的銷售收入隨即上漲。不過，不少上市豬企的銷售成績“回血”後不再“咬牙硬撐”，紛紛放緩了擴産速度。業內人士表示，當前生豬行情仍在底部，養殖端減緩出欄意圖的本質是平抑利潤週期。若豬企經營壓力得到緩解，産能釋放的速度或比此前更快，業內仍需注意生豬價格下跌情況。

四川首例掃碼點餐侵權案件判決：停止侵權！

近期，四川德陽市旌陽區法院就判決了一起因掃碼點餐引發的個人資訊保護糾紛案件，前不久，羅女士在一家火鍋店就餐被要求掃碼點餐，她提出用傳統紙質功能表被店員拒絕。而點餐關注的微信公眾號需要獲得原告的“微信頭像、昵稱、地區和性別資訊”，並且只能允許不能拒絕。羅女士認為依據《民法典》的規定，火鍋店的行為不合法，於是一紙訴狀將其告上法庭。

最終，法院判決餐廳停止侵權，並於判決生效起10日內刪除羅女士個人資訊，並承擔羅女士訴訟費用200元。判決書中也明確寫道：掃碼點餐應是可選項，而不應該成為唯一選項，應當由消費者決定是否掃碼點餐。

皇臺酒業2021年年報數據引關注，被深交所問詢

5月11日，甘肅皇臺酒業股份有限公司發佈公告顯示，因對2021年年報進行事後審查關注到多個事項，深圳證券交易所上市公司管理一部向其下發問詢函，要求在5月24日前説明年報中多項數據具體情況及其變動原因等。

傳統行業巨頭廝殺萬億元咖啡賽道李寧跨界能否突出重圍？

5月11日，記者通過中國商標網了解到，李寧體育（上海）有限公司（簡稱“李寧”）正在申請註冊“寧咖啡NING COFFEE”商標。在北京、廣東、廈門等地區部分李寧門店，消費者任意消費後即可免費獲得一杯“寧咖啡”。

李寧公司對此回應稱：“希望通過優化店內服務，提升顧客在購物時的舒適度和體驗感。在店內提供咖啡服務，將會是李寧針對零售終端消費體驗環節的一次創新嘗試。至於門店何時正式售賣咖啡，尚無更多資訊可透露。”

屢“戴帽”又“摘帽”，中葡股份前路待考

5月12日，中信國安葡萄酒業股份有限公司的公司股票簡稱由“*ST中葡”變為“中葡股份”，成功“摘帽”。這家股票簡稱幾經變化，業績表現也幾經震蕩的葡萄酒企業，在2021年不僅實現扭虧為盈，營業收入更實現了三位數增長。但業界依舊謹慎看待中葡股份的發展趨勢，這一方面源於其多年業績波動顯現出的不確定性，另一方面則來自於目前葡萄酒市場整體的弱勢表現。