一週飲用水黑榜：中梁山、龍派、潤川水星、茶花山、納項山、峨眉山

重慶名牌産品中梁山桶裝水檢出致病菌

重慶市市場監督管理局抽檢發現，江北區臻露源桶裝水經營部銷售的、標稱重慶中梁山飲品有限公司生産的中梁山天然礦泉水（18.9L/桶，中梁山+圖形，2021-10-20），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0，17，0，0，0CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

官網稱，重慶中梁山飲品有限公司係重慶能投資産中梁山公司旗下的國有獨資子公司，擁有豐富優質的天然礦泉水資源和15萬噸礦泉水、天然泉水及純凈水的生産能力，是重慶市天然礦泉水生産領先企業。

重慶市著名商標“龍派”飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌

重慶市市場監督管理局抽檢發現，江北區東興桶裝飲用水經營部銷售的、標稱重慶龍派安吉爾飲品有限公司生産的飲用純凈水（生産日期2021-10-27，商標：龍派，規格型號：16.8L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢出值為0，0，18，0，0 CFU/250 mL，標準值為n=5，c=0，m=0 CFU/250 mL。

根據重慶經濟技術開發區管理委員會市場監督管理局2021年12月17日發佈的行政處罰決定書（渝經開市監處字(2021)51號），重慶龍派安吉爾飲品有限公司因生産以上不合格産品被責令消除影響並被處罰款。

據其官網介紹，重慶龍派安吉爾飲品有限公司係重慶市知名企業和飲用水行業龍頭企業，重慶食品工業協會常務理事單位，重慶瓶（桶）裝水協會副會長單位。公司産品包括龍派礦泉水、龍派深泉水、龍派純凈水、歌樂山深泉水，産品規格主要為18.9L和9.5L。公司年産水能力20萬噸，桶裝水生産能力800萬桶。公司旗下“龍派”品牌被授予重慶市著名商標。

3批次銀川中鐵水務集團旗下潤川水星礦泉水不合格

2021年12月21日，寧夏回族自治區市場監督管理廳發佈2021年食品安全監督抽檢資訊公示（第四十九期）中，2批次潤川水星礦泉水被檢出不合格。

1批次為永寧縣望遠鎮潤川桶裝水銷售部銷售的潤川水星礦泉水（生産日期2021/8/26，規格型號：18L/桶），界限指標-鍶項目不合格，檢出值為0.004 mg/L，標準值為0.2~0.5 mg/L。

另1批次為銀川中鐵水務潤川礦泉水有限公司銷售的潤川水星礦泉水（生産日期2021/9/23，規格型號：18L/桶），銅綠假單胞菌項目不合格，檢出值為45,0,0,2,5 CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。

2021年12月27日，寧夏回族自治區市場監督管理廳發佈的2021年食品安全監督抽檢資訊公示（第五十期）中，又出現1批次潤川水星礦泉水不合格。

銀川中鐵水務潤川礦泉水有限公司銷售的潤川水星礦泉水（生産日期2021/9/23，規格型號：18L/桶），銅綠假單胞菌項目不合格，檢出值為11,0,0,0,0 CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。

根據銀川中鐵水務集團有限公司官網，銀川中鐵水務集團潤川礦泉水有限公司為銀川中鐵水務集團有限公司的控股子公司，前身為原自來水總公司所屬的銀川龍泉礦泉水有限責任公司，成立於2003年，擁有寧夏賀蘭山山脈天然水資源開採優勢。

2批次廣西農墾旗下茶花山礦泉水不合格

2批次玉林市盛盛百匯商貿有限公司銷售的、標稱廣西茶花山礦泉水飲料有限公司生産的茶花山牌“飲用天然礦泉水”被檢出不合格。

2021年12月1日廣西壯族自治區市場監督管理局發佈的食品安全監督抽檢資訊通告(2021年第177期) 中通報的1批次不合格 “飲用天然礦泉水”（生産日期2021-06-15，規格型號550ml/瓶，商標：茶花山），界限指標-鍶不符合該産品明示標準要求，檢出值為0.041mg/L，産品明示值為0.20-1.60 mg/L；溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定，0.013mg/L，標準值為點0.01mg/L。

2021年12月16日廣西壯族自治區市場監督管理局發佈的食品安全監督抽檢資訊通告(2021年第187期)中通報的另1批次 “飲用天然礦泉水”（生産日期2021-08-05，規格型號550ml/瓶，商標：茶花山），界限指標-鍶不符合該産品明示標準要求，檢出值為0.035mg/L，産品明示值為0.20～1.60 mg/L。廣西茶花山礦泉水飲料有限公司對檢驗結果提出異議，並申請復檢；經廣州檢驗檢測認證集團有限公司國家加工食品品質檢驗中心復檢後，維持初檢結論。

據第三方數據顯示，廣西茶花山礦泉水飲料有限公司為廣西農墾集團有限責任公司旗下子公司。

廣西東蘭山泉水業納項山牌桶裝水檢出致病菌

廣西壯族自治區市場監督管理局抽檢發現，廣西東蘭泓福貿易有限公司銷售的、標稱東蘭山泉水業有限公司生産的“包裝飲用水（飲用天然泉水）”（15L/桶，納項山，2021-04-08）銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0CFU/250mL,210CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

峨眉山飲用天然礦泉水檢出銅綠假單胞菌

重慶市市場監督管理局抽檢發現，榮昌區廣順街道李細英桶裝水經營部銷售的、標稱峨眉山峨眉雪礦泉飲料有限公司生産的峨眉山飲用天然礦泉水（18.2L/桶，2021-10-24），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢出值為1,0,0,6,0 CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。

官網顯示，峨眉山峨眉雪礦泉飲料有限公司是專業的飲料、礦泉水生産企業。擁有“峨眉山、峨眉雪、EMS、”等註冊商標，水源取自峨眉山風景區龍門洞W16礦泉，為國家地理標誌保護産品。

第三方數據顯示，2018年峨眉山峨眉雪礦泉飲料有限公司因違反生産經營致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品被罰款5萬元，決定文書號：川工商樂峨處字〔2018〕0017號。

2020年因生産經營致病性微生物指標超過食品安全標準限量的桶裝飲用水被沒收違法所得118元並處罰款15000元，決定文書號：峨市監行處字〔2019〕119號。

不合格項目風險提示

銅綠假單胞菌

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分佈于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對於抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298）規定，同批次5個獨立包裝的飲用水中銅綠假單胞菌均不得檢出。

界限指標

界限指標是區別飲用天然礦泉水與其他飲用水的主要品質指標。根據《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》（GB 8537—2018），界限指標-鍶的最小限量值為0.20mg/L。飲用天然礦泉水中界限指標不達標的原因，可能是水源水受環境、季節等因素影響，界限指標含量波動；還可能是部分生産廠家為追求利益使用非礦泉水冒充礦泉水。

溴酸鹽

溴酸鹽是礦泉水及山泉水等多種含有溴化物的天然水源在經過臭氧消毒後産生的副産物。研究發現，飲用水中溴酸鹽産生比較複雜，既與原水中溴離子含量、臭氧濃度、消毒時間有關，同時也受水溫、水的pH值等因素影響。《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》（GB 8537—2018）中規定，飲用天然礦泉水中溴酸鹽的最大限量值為0.01mg/L。飲用天然礦泉水溴酸鹽超標，原因可能是原水中溴離子含量高，臭氧消毒後溴酸鹽含量高；或是在生産過程中投入臭氧濃度高或消毒時間長，溴酸鹽産出量升高。