中國馳名商標喜盈盈卡滋味酥適圈氧化變質

2021年12月20日，河南省市場監督管理局發佈關於46批次食品不合格情況的通告（2021年第54期）。

其中，漯河市東澤華輝商貿有限公司銷售的標稱漯河聯泰食品有限公司生産的1批次卡滋味酥適圈（210克/袋，喜盈盈，2021-08-21），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.72g/100g，標準規定為不大於0.25g/100g。初檢機構為河南省産品品質監督檢驗院，復檢機構為河南省食品檢驗研究院。

過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高。過氧化值超標的原因，可能是原料中的脂肪已經氧化，或者産品在儲運過程中環境條件控制不當，也可能是原料儲存不當，未採取有效的抗氧化措施，導致原料中的脂肪氧化，使得終産品油脂氧化。

此前，吉林省市場監督管理廳發佈的關於食品不合格情況的通告（2021年第42期）顯示，淘寶核靈食品直銷店（經營者為吉林省核靈食品有限公司）在淘寶網（網店）銷售的、標稱鐵嶺喜盈盈食品工業有限公司委託漯河聯泰食品有限公司生産的巧巧蝦條（原味）（凈含量：72克/袋、巧巧+圖形商標、生産日期2020-11-03），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢出值為100,30,60,30,10（CFU/g），標準值為n=5，c=2，m=10，M=100（CFU/g），檢驗機構為吉林省華科檢測有限公司。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群主要用來評價食品清潔度，反映食品在生産過程中是否符合衛生要求。

第三方數據顯示，漯河聯泰食品有限公司曾用名河南喜盈盈食品有限公司。

漯河聯泰食品有限公司官網稱，聯泰食品是一家農副産品精深加工的農業産業化國家重點龍頭企業，下設兩個子公司分別是喜盈盈（江西）食品工業有限公司、鐵嶺喜盈盈食品工業有限公司。主要生産、銷售“喜盈盈”“巧巧”品牌的膨化食品、烘焙米麵食品、果凍、糖果等四大系列休閒食品。

“喜盈盈”是“中國馳名商標”，喜盈盈牌糕點及巧巧牌蝦條均被評為河南省名牌産品。

官網還宣稱，堅決捍衛食品安全，做“讓自己家人放心吃的食品”。