安紐希嬰兒配方奶粉抽檢不合格，生産商黑龍江鞍達實業被罰沒近90萬元

近期，市場監管總局發佈了關於7批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第38號〕。

其中，1批次黑龍江鞍達實業集團股份有限公司製造的、標稱安紐希（天津）嬰幼兒食品科技有限公司中國銷售運營的安紐希嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段，生産日期：2021/1/14），菌落總數檢測值為230CFU/g；100CFU/g；130CFU/g；55CFU/g；990000CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=1000CFU/g,M=10000CFU/g。

另1批次黑龍江鞍達實業集團股份有限公司製造的、標稱安紐希（天津）嬰幼兒食品科技有限公司中國銷售運營的安紐希嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段，生産日期：2021/3/19），二十二碳六烯酸與總脂肪酸比檢測值為0.0099%，標準規定為點0.5%且實際含量不應低於標示值的80%；二十碳四烯酸與總脂肪酸比檢測值為0.0259%，標準規定為點1%且實際含量不應低於標示值的80%。

菌落總數是指示性微生物指標，不是致病菌指標，反映食品在生産過程中的衛生狀況。嬰幼兒免疫力低下，屬於易感人群，食用了受微生物污染、衛生品質差的食品，極易引發嘔吐腹瀉。嬰幼兒配方食品中菌落總數超標的原因，可能是企業未按要求嚴格控制生産加工過程中的衛生條件，也可能與産品包裝密封不嚴或儲運條件不當等有關。

二十二碳六烯酸，即DHA，是一種人體必需的多不飽和脂肪酸，參與機體的多種生理功能，有助於嬰兒智力和視力發育。二十二碳六烯酸缺乏或者過量都有可能對嬰幼兒的生長髮育産生一定的影響。本次不合格樣品二十二碳六烯酸與總脂肪酸比符合《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）但不符合産品標簽標示要求，實際檢測值低於標簽標示值的80%。

二十碳四烯酸，即AA或ARA，是一種多不飽和脂肪酸，對嬰幼兒的生長髮育以及大腦和視網膜的功能完善具有重要意義。二十碳四烯酸缺乏或者過量都有可能對嬰幼兒的生長髮育産生一定的影響。本次不合格樣品二十碳四烯酸與總脂肪酸比符合《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）但不符合産品標簽標示要求，實際檢測值低於標簽標示值的80%。

嬰幼兒配方食品中二十碳四烯酸與總脂肪酸比、二十二碳六烯酸與總脂肪酸比檢測值不達標的原因，可能是企業在生産過程中營養素實際添加量低於配方設計添加量；也可能是在加工或儲存過程中損失；還可能與生産工藝混合工序不到位，導致相關營養素在産品中分佈不均勻有關。

據查詢，安紐希品牌隸屬於安紐希（中國）有限公司，該公司是一家以嬰幼兒食品為核心的營養食品公司，涵蓋産品研發、生産、銷售一體化服務，旗下羊奶、牛奶兩大品類，覆蓋了嬰幼兒、兒童、孕産婦、中老年全年齡段多方面的營養食品。在産品簡介中，安紐希表示生産基地近70年0事故，同時擁有300余項國內外檢驗環節保證品質。

本次2批次不合格安紐希嬰兒配方奶粉的生産商均為黑龍江鞍達實業集團股份有限公司，據查詢，該公司本次因生産不合格産品共被罰沒87萬餘元。

根據2021年6月24日綏化市市場監督管理局發佈的處罰決定（處罰決定文書號：綏市監罰字﹝2021﹞014號），該公司因違反了《中華人民共和國食品安全法》第八十二條第（三）款“保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉生産企業應當按照註冊或者備案的産品配方、生産工藝等技術要求組織生産。”的規定，被沒收沒收違法所得75.28元，沒收沒收違法生産的産品2罐（規格為800g/罐），並處罰款處罰款10萬元。

根據2021年6月24日綏化市市場監督管理局發佈的處罰決定（處罰決定文書號：綏市監罰字﹝2021﹞015號），該公司生産經營不符合食品安全標準的嬰兒配方乳粉的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項“禁止生産經營下列食品、食品添加劑、食品相關産品：（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關産品”的規定，被沒收違法所得1770.08元，沒收違法生産的産品157罐（規格為800g/罐），並處貨值金額二十倍罰款772000元。

以上兩項行政處罰，黑龍江鞍達實業集團股份有限公司共被沒收違法所得1845.36元，罰款87.2萬元。

據了解，黑龍江鞍達實業集團股份有限公司前身為成立於1952年的安達乳品廠，1995年成立紅星集團股份有限公司，2002年公司被確定為國家級農業産業化重點龍頭企業，同年旗下“紅星”商標被評定為“中國馳名商標”，2004年曾聯手內蒙古伊利集團共同擴建保鮮奶項目規模，2015年更名為黑龍江鞍達實業集團股份有限公司。

黑龍江鞍達實業集團股份有限公司發展期間還曾獲得“國家乳製品最高産品品質銀牌獎”、“首屆國家食品博覽會金獎”、“全國食品行業名牌産品”、“黑龍江省免檢産品”等榮譽。